| 1 |
تاریخچه ، طبقه بندی و ارزش غذایی قارچها |
|
| 2 |
انواع قارچهای خوراکی و ارزش اقتصادی آنها |
|
| 3 |
گیاهشناسی و اصطلاحات مربوط به قارچ |
|
| 4 |
آشنایی با مکانهای پرورش قارچهای خوراکی |
|
| 5 |
معرفی سیستمهای پرورش قارچ |
|
| 6 |
معرفی تجهیزات و امکانات مورد نیاز برای پرورش قارچ |
|
| 7 |
تعطیل |
|
| 8 |
تعطیل |
|
| 9 |
معرفی بسترهای کاشت و نحوه ی آماده سازی آنها |
|
| 10 |
مراحل تهیه کمپوست سازی تا پاستوریزاسیون آن |
|
| 11 |
روشهای جدید و قدیم تهیه کمپوست |
|
| 12 |
کنترل عوامل محیطی در پرورش قارچ |
|
| 13 |
تعریف مایه قارچ و به نژادی و مایه کوبی |
|
| 14 |
بیولوژی اندامهای رویشی و زایشی قارچ |
|
| 15 |
برداشت، بسته بندی و نگهداری |
|
| 16 |
آفات و بیماریهای قارچ |
|
| 17 |
آزمون پایان ترم |
|