| # | سرفصل مطالب | طرح درس (براساس سرفصل) |
|---|---|---|
| 1 | مقدمات | |
| 2 | مباحث پیشرفته کربوهیدرات ها | |
| 3 | مباحث پیشرفته چربی ها | |
| 4 | مباحث پیشرفته پروتئین ها | |
| 5 | مکمل های ورزشی | |
| 6 | مکمل های ورزشی | |
| 7 | مکمل های ورزشی | |
| 8 | ویتامین ها | |
| 9 | مواد معدنی | |
| 10 | آب و الکترولیت ها | |
| 11 | اکسیدان ها و آنتی اکسیدان ها | |
| 12 | تغذیه در دوران رشد | |
| 13 | تغذیه در سالمندی | |
| 14 | رژیم کتوژنیک و اثرات آن | |
| 15 | سایر رژیم های غذایی | |
| 16 | متابولیسم حین تمرین | |
| 17 | متابولیسم حین تمرین |