| # | سرفصل مطالب | طرح درس (براساس سرفصل) |
|---|---|---|
| 1 | مقدمه و معرفی اهمیت درس | |
| 2 | ایمنی آزمایشگاه | |
| 3 | اندازه گیری صحت و دقت | |
| 4 | اسپکتوفتومتری | |
| 5 | اجزای دستگاه اسپکتوفتومتر | |
| 6 | دستگاه جذب اتمی | |
| 7 | طیف سنجی نشر شعله ای | |
| 8 | آنالیز تقریبی- نمونه گیری- تعیین ماده خشک | |
| 9 | آنالیز تقریبی- تعیین پروتئین و فیبر | |
| 10 | آنالیز تقریبی- تعیین چربی |