| 1 |
جایگاه درس در برنامه درسی دوره |
درس آزمایشگاه زیست میکروبی جز دروس الزامی رشته مهندسی شیمی گرایش صنایع غذایی در مقطع کارشناسی ارشد می باشد |
| 2 |
هدف کلی |
رنگ آمیزی گروه‌های مختلف باکتریها، آشنایی با انواع مختلف روش کشت، تهیه محیط‌های کشت میکروبی، جداسازی و خالص‌سازی باکتریها، بررسی آنزیم‌های مختلف باکتریها و واکنشهای متابولیسمی |
| 3 |
شایستگی های پایه |
دانشجو پس از گذراندن دوره قادر به انواع رنگ آمیزی باکتری به منظور شناسایی اولیه و تهیه انواع محیط کشت خواهد بود. |
| 4 |
اهداف یادگیری |
آشنایی با مقررات کار در آزمایشگاه میکروب شناسی، آشنایی با انواع رنگ آمیزی افتراقی در میکروارگانیسم ها، تهیه انواع محیط های کشت، تفکیک اولیه باکتریها از طریق واکنشهای متابولیسمی |
| 5 |
روش تدریس |
ارائه مطالب فیلم های آموزشی توسط استاد از طریق آنلاین یا آفلاین به دلیل شیوع کرونا |
| 6 |
نحوه ارزشیابی |
به دلیل شیوع کرونا تئوری. در صورت برقراری شرایط عادی به صورت عملی خواهد بود |