Books

1

Emerging Natural Hydrocolloids Rheology and Functions- Chapter 8: Qodume Shirazi Seed Gum

First | خارج دانشگاه-John Wiley & Sons Ltd | 2019-04-15
2

Emerging Natural Hydrocolloids Rheology and Functions- Chapter 10: Qodume Shahri Seed Gum

First | خارج دانشگاه-John Wiley & Sons Ltd | 2019-04-15
3

Emerging Natural Hydrocolloids Rheology and Functions- Chapter 16: Marshmallow Flower Gum

First | خارج دانشگاه-John Wiley & Sons Ltd | 2019-04-15
4

اصول فراوری و نگهداری مواد غذایی

First | دانشگاه فردوسی مشهد | 2019-05-22
5

Saffron: Science, Technology and Health- Chapter 17:Dehydration of saffron stigmas

First | خارج دانشگاه-Woodhead Publishing | 2020-01-16
6

Saffron: Science, Technology and Health- Chpter 18: Saffron packaging

First | خارج دانشگاه-Woodhead Publishing | 2020-01-16
7

Saffron: Science, Technology and Health-Chapter 20: Saffron adulteration

First | خارج دانشگاه-Woodhead Publishing | 2020-01-16
8

راهنمای کامل افزودنی های مورد استفاده در صنایع غذایی

First | دانشگاه فردوسی مشهد | 2020-10-22