Dr. Arash Koocheki
Professor
About me
Publications
Teaching
Theses
Books
FA
Books
1
Emerging Natural Hydrocolloids Rheology and Functions- Chapter 8: Qodume Shirazi Seed Gum
Arash Koocheki
-
محمدعلی حصاری نژاد
First
| خارج دانشگاه-John Wiley & Sons Ltd | 2019-04-15
2
Emerging Natural Hydrocolloids Rheology and Functions- Chapter 10: Qodume Shahri Seed Gum
Arash Koocheki
-
محمدعلی حصاری نژاد
First
| خارج دانشگاه-John Wiley & Sons Ltd | 2019-04-15
3
Emerging Natural Hydrocolloids Rheology and Functions- Chapter 16: Marshmallow Flower Gum
Arash Koocheki
-
Seyed Mohammad Ali Razavi
-
Seyedeh Fatemeh Mousavi
First
| خارج دانشگاه-John Wiley & Sons Ltd | 2019-04-15
4
اصول فراوری و نگهداری مواد غذایی
Fakhri Shahidi
-
Arash Koocheki
First
| دانشگاه فردوسی مشهد | 2019-05-22
5
Saffron: Science, Technology and Health- Chapter 17:Dehydration of saffron stigmas
Arash Koocheki
First
| خارج دانشگاه-Woodhead Publishing | 2020-01-16
6
Saffron: Science, Technology and Health- Chpter 18: Saffron packaging
Arash Koocheki
First
| خارج دانشگاه-Woodhead Publishing | 2020-01-16
7
Saffron: Science, Technology and Health-Chapter 20: Saffron adulteration
Arash Koocheki
-
الناز میلانی
First
| خارج دانشگاه-Woodhead Publishing | 2020-01-16
8
راهنمای کامل افزودنی های مورد استفاده در صنایع غذایی
دکتر سیدحمیدرضا ضیاءالحق
-
حسین جلالی
-
اعظم اشرفی
-
Arash Koocheki
First
| دانشگاه فردوسی مشهد | 2020-10-22