| 1 |
جایگاه درس در برنامه درسی دوره |
این درس جزو دروس اختیاری در این مقطع می باشد. |
| 2 |
هدف کلی |
آشنایی با ترکیبات مضر باقیمانده در موادغذایی با توجه به ایمن سازی آنها |
| 3 |
اهداف یادگیری |
1- آشنایی با ترکیبات مضر
2- آشنایی با روش های آزمون ایمنی مواد غذایی
3- آشنایی با مقررات ایمنی مواد غذایی |
| 4 |
روش تدریس |
تدریس بصورت تئوری و ارایه سمینار می باشد. |
| 5 |
وظایف دانشجو |
حضور به موقع در کلاس و مشارکت فعال در آزمون ها و سمینار |
| 6 |
منبع |
|
| 7 |
مواد و امکانات آموزشی |
فضای آموزشی متناسب با امکانات مورد نظر شامل کامپیوتر و ویدئو پروژکتور |
| 8 |
نحوه ارزشیابی |
برگزاری آزمونک ها، برگزاری آزمون میان ترم و پایان ترم و ارایه سمینار |
| 9 |
فایل |
Pdf File |