| # | عنوان | توضیحات |
|---|---|---|
| 1 | جایگاه درس در برنامه درسی دوره | اختصاصی |
| 2 | هدف کلی | آشنایی با عفونتها و مسمومیتهای غذائی |
| 3 | شایستگی های پایه | میکرب شناسی مواد غذایی |
| 4 | اهداف یادگیری | آشنایی با عفونتها و مسمومیتهای غذائی |
| 5 | روش تدریس | حضوری و در کلاس |
| 6 | وظایف دانشجو | حضور در کلاسهای درس |
| 7 | منبع | |
| 8 | مواد و امکانات آموزشی | امکانات کلاسی |
| 9 | نحوه ارزشیابی | امتحان نهائی |