فیلتر بر اساس:

مرتب سازی بر اساس تاریخ
تعداد موارد: ۲۶۹
مشاهده مقاله

Whey Protein Concentrate Coating Incorporated with Modified Atmosphere Packaging for Extending Tangerines Shelf-Life: Physicochemical, Microbiological and Sensory Evaluation Through Refrigerated Storage

Parvin Boghori ، Fakhri Shahidi ، Nasser Sedaghat ، Sahar Roshanak

Journal of Packaging Technology and Research

مجلات خارجی 2024 January Volume (8) No (1) Pages (51-62)
مشاهده مقاله

Characterization of active Cerish fructan‐sumac extract composite films: Physical, mechanical, and antioxidant properties

Somayeh Pakseresht ، Jouhaina Hadree ، Nasser Sedaghat

Food Science and Nutrition

مجلات خارجی 2023 July Volume (11) No (7) Pages (4170-4182)
مشاهده مقاله

Modified atmosphere packaging with chitosan coating to prevent deterioration of fresh in-hull Badami’s pistachio fruit

Nasser Sedaghat ، Farnaz Rezaiyan ، Atena Pasban2 ، Samira Yeganehzad ، Mohammad Ali Hesarinejad

chemical and biological technologies in agriculture

مجلات خارجی 2023 February Volume (10) No (1)
مشاهده مقاله

Preparation and characterization of active Cirish fructans–fish gelatin film: Physicochemical, antioxidant, and antimicrobial properties

، Rana Afkhami ، Nasser Sedaghat

Food Science and Nutrition

مجلات خارجی 2023 February Volume (11) No (2) Pages (709-721)
مشاهده مقاله

مدل‌سازی سینتیک تغییرات حسی و‌ رنگ وانه‌های گندم تازه رقم پارسی حاوی پوشش موسیلاژ دانه ریحان در بسته‌بندی MAP

Parinaz Asgari ، Nasser Sedaghat ، Seyed Mahmoud Mousavi

فناوری های جدید در صنعت غذا

مجلات خارجی 2022 November
مشاهده مقاله

Effect of zein and zein‐Peganum harmalaextract coatings of eggshell on the internal quality of eggs and control ofSalmonella enteritidis

Asma Entezari ، Sahar Roshanak ، Golshan Shakeri ، Nasser Sedaghat

Journal of Food Science

مجلات خارجی 2022 October Volume (87) No (10) Pages (4665-4673)
مشاهده مقاله

Evaluation of the effect of carboxy methyl cellulose edible coating containing Astragalus honey (Astragalus gossypinus) on the shelf-life of pistachio kernel

Shaghayegh Khajehali Chaleshtori ، Fakhri Shahidi ، Nasser Sedaghat

Food Control

مجلات خارجی 2022 September Volume (139) Pages (109094-10994)
مشاهده مقاله

Modeling the respiration rate of chitosan coated fresh in-hull pistachios (Pistacia vera L. cv. Badami) for modified atmosphere packaging design

Farnaz Rezaiyan ، Nasser Sedaghat ، Atena Pasban ، Samira Yeganehzad ، Mohammad Ali Hesarinejad

Journal of Food Measurement and Characterization

مجلات خارجی 2022 April Volume (16) No (2) Pages (1049-1061)
مشاهده مقاله

Effect of packaging material and oxygen concentration on quality of Ghavoot during the storage

Fereshtesadat Safaee ، Nasser Sedaghat ، Ali Sharif

Journal of Food Science and Technology

مجلات خارجی 2022 March Volume (59) No (3) Pages (879-889)
مشاهده مقاله

تاثیر پوشش آلوئه ورا-لیمونن و بسته بندی اتمسفر اصلاح شده بر خصوصیات پس از برداشت خیار (رقم نگین)

Gisoo Maleki ، Bahareh Salemi ، Nasser Sedaghat

علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران

مجلات خارجی 2021 July Volume (113) No (18) Pages (109-120)
مشاهده مقاله

Improvement the barrier and mechanical properties of whey protein isolate film using fructan obtained from Serish (Eremurus spectabilis) root as a novel polysaccharide

Rassoul Mozafarpour ، Nasser Sedaghat ، Fayza Alhasan

Journal of Food Measurement and Characterization

مجلات خارجی 2021 April Volume (15) No (2) Pages (1774-1784)
مشاهده مقاله

The combined impact of calcium lactate with cysteine pretreatment and perforation‐mediated modified atmosphere packaging on quality preservation of fresh‐cut ‘Romaine’ lettuce

Bahareh Salemi ، Nasser Sedaghat ، Mohammad Javad Varidi ، Seyed Mahmoud Mousavi ، Farideh Tabatabaei Yazdi

Journal of Food Science

مجلات خارجی 2021 March Volume (86) No (3) Pages (715-723)
مشاهده مقاله

Chemical composition, antioxidative‎, antibacterial‎‎, and time-kill activities of ‎some selected plant essential oils against foodborne pathogenic and spoilage ‎organisms

Maryam Torabian Kakhki ، Nasser Sedaghat ، Mohammad Mohsenzadeh

Veterinary Research Forum

مجلات خارجی 2020 December Volume (11) No (4) Pages (339-346)
مشاهده مقاله

Effect of active edible coating on quality properties of green-raisin and ranking the samples using fuzzy approach

Najmeh Yousef Tabar Miri ، Nasser Sedaghat ، Sara Khoshnoudi

Journal of Food Measurement and Characterization

مجلات خارجی 2020 August Volume (15) No (1) Pages (46-58)
مشاهده مقاله

Modeling Respiration Characteristics of Cucumber to Design a Proper Modified Atmosphere Packaging

Gisoo Maleki ، Nasser Sedaghat ، E. J. Woltering ، M. Farhoodi

Journal of Agricultural Science and Technology

مجلات خارجی 2020 June Volume (22) No (6) Pages (1663-1472)
مشاهده مقاله

مروری بر خواص عملکردی و ضدمیکروبی کیتوزان در نگهداری مواد غذایی

Mostafa Fallah Delavar ، Nasser Sedaghat

علوم و فنون بسته بندی

مجلات خارجی 2020 June Volume (11) No (41) Pages (16-25)
مشاهده مقاله

The antioxidant activity and total phenol content of seeds from four species of Apiaceae family under different storage conditions

Gonai Baghdadi ، Majid Azizi ، Nasser Sedaghat

International Journal of Postharvest Technology and Innovation

مجلات خارجی 2020 January Volume (7) No (3) Pages (184-204)
مشاهده مقاله

The kinetics of colour degradation, chlorophylls and xanthophylls loss in pistachio nuts during roasting process

Ali Dini ، Soudeh Khanamani Falahati-pour ، Khosro Behmaram ، Nasser Sedaghat

Food Quality and Safety

مجلات خارجی 2019 October
مشاهده مقاله

Probing the interactions between hardness and sensory of pistachio nuts during storage using principal component analysis

Mohammad B Habibi Najafi ، Andres Leufven ، Mohammad Reza Edalatian Dovom ، Nasser Sedaghat ، Amir Pourfarzad

Food Science and Nutrition

مجلات خارجی 2019 July Volume (7) No (8) Pages (2684-2691)
مشاهده مقاله

Effect of active edible coating and temperature on quality properties of roasted pistachio nuts during storage

Sara Khoshnoodinia ، Nasser Sedaghat

Journal of Food Processing and Preservation

مجلات خارجی 2019 July Volume (43) No (10) Pages (e14121-e14130)
مشاهده مقاله

Effects of packaging and storage conditions on Iranian wild pistachio kernels and assessment of oxidative stability of edible extracted oil

Javad Tavakoli ، Nasser Sedaghat ، Amin Mousavi Khaneghah

Journal of Food Processing and Preservation

مجلات خارجی 2019 February
مشاهده مقاله

Development of shelf life kinetic model for fresh rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) fillets stored under modified atmosphere packaging

Vajihe Nikzade ، Nasser Sedaghat ، Farideh Tabatabaei Yazdi ، Hamid Bahador Ghoddusi ، Mahdi Saadatmand

Journal of Food Science and Technology

مجلات خارجی 2019 February Volume (56) No (2) Pages (663-673)
مشاهده مقاله

Study the Physicochemical and Sensory Attributes of Seedless Barberries Treated by Edible Coating and Packaging of During Storage

Sara Royatvand ، Nasser Sedaghat ، Mehdi Varidi ، Mohebbat Mohebbi

International Journal of Engineering Research

مجلات خارجی 2018 December Volume (12) No (7) Pages (190-193)
مشاهده مقاله

Effect of Modified Atmosphere Packaging (MAP) and Storage Temperature on Colour, Flavour, and Aroma of Saffron

F. Jalil Mozhdehi ، Nasser Sedaghat ، S. A. Yasini Ardakani

International Journal of Scientific Engineering and Technology

مجلات خارجی 2018 June Volume (7) No (6) Pages (55-58)
مشاهده مقاله

Effect of Aloe vera gel and active modified atmosphere packaging (A-MAP) on the quality of pomegranate arils ready-to-eat

Zohreh Dousti ، Nasser Sedaghat ، Fereshteh Hoseini

International Journal of Scientific Engineering and Technology

مجلات خارجی 2018 April Volume (7) No (6) Pages (40-43)
مشاهده مقاله

Chitosan-limonene coating in combination with modified atmosphere packaging preserve postharvest quality of cucumber during storage

Gisoo Maleki ، Nasser Sedaghat ، Ernst J. Woltering ، Mehdi Farhoodi ، Mohebbat Mohebbi

Journal of Food Measurement and Characterization

مجلات خارجی 2018 March Volume (12) No (3) Pages (1610-1621)
مشاهده مقاله

Development of Optimized Edible Packaging Based on White-cheek Shark (Carcharhinus dussumieri) Skin Gelatin Biopolymer: Mechanical, Water Vapor Permeability, and Structural Properties

Hoda Shahiri Tabarestani ، Nasser Sedaghat ، ، ، Mohebbat Mohebbi

Journal of Aquatic Food Product Technology

مجلات خارجی 2017 September Volume (26) No (10) Pages (1244-1258)
مشاهده مقاله

Effect of Modified Atmosphere Packaging (MAP) on the Moisture and Sensory Property of Saffron

، Nasser Sedaghat ،

MOJ Food Processing and Technology

مجلات خارجی 2017 September Volume (5) No (1) Pages (114-117)
مشاهده مقاله

Physicochemical and Rheological Properties of White-Cheek Shark (Carcharhinus dussumieri) Skin Gelatin

Hoda Shahiri Tabarestani ، Nasser Sedaghat ، ، ، Mohebbat Mohebbi

International Journal of Food Properties

مجلات خارجی 2016 July Volume (19) No (12) Pages (2788-2804)
مشاهده مقاله

Development of new active packaging film made from a soluble soybean polysaccharide incorporating ZnO nanoparticles

Davoud Salar Bashi ، Sayed Ali Mortazavi ، ، ، Nasser Sedaghat ، ،

Carbohydrate Polymers

مجلات خارجی 2016 June Volume (140) No (1) Pages (220-227)
مشاهده مقاله

Novel edible coating based on Aloe vera Gel to Maintain pistachio Quality

، Nasser Sedaghat ، ، Mehdi Kaviani ، HAMIDREZA AZARBAD

International Journal of Scientific Engineering and Technology

مجلات خارجی 2014 June Volume (3) No (8) Pages (1016-1019)
مشاهده مقاله

COMPARISON OF TP CAN AND FLEXIBLE POUCH ON PHYSICOCHEMICAL, MICROBIAL AND SENSORY PROPERTIES OF MASHHAD BLACKCHERRY PRESERVES AT DIFFERENT STORAGE CONDITIONS

Fereshte Hosseini ، Mohammad B Habibi Najafi ، Nasser Sedaghat ، Nafiseh Vahedi

Journal of Food Processing and Preservation

مجلات خارجی 2013 October Volume (37) No (5) Pages (727-733)
مشاهده مقاله

Shelf life Improvement and Postharvest Quality of Cherry Tomato (Solanum lycopersicum L.) Fruit Using Basil Mucilage Edible Coating and Cumin Essential Oil

Hoda Shahiri Tabarestani ، Nasser Sedaghat ، ، Asiyeh Alipour

International Journal of Agronomy and Plant Production

مجلات خارجی 2013 September Volume (4) No (9) Pages (2346-2353)
مشاهده مقاله

Coffee silverskin as a source of dietary fiber in bread-making: Optimization of chemical treatment using response surface methodology

Amir Pourfarzad ، Hadi Mahdavian Mehr ، Nasser Sedaghat

LWT- Food Science and Technology

مجلات خارجی 2013 March Volume (50) No (2) Pages (599-606)
مشاهده مقاله

Application of edible coating and acidic washing for extending the storage life of mushrooms (Agaricus bisporus)

Nasser Sedaghat ، Younes Zahedi Dizaj Yekan

Food Science and Technology International

مجلات خارجی 2012 June Volume (18) No (6) Pages (523-530)
مشاهده مقاله

Effect of Physical State of Fatty Acids on the Physical Properties of PGP-Based Emulsified Edible Film

Nasser Sedaghat ، Younes Zahedi Dizaj Yekan ،

International Journal of Nuts and Related Sciences

مجلات خارجی 2011 July Volume (2) No (2) Pages (56-63)
مشاهده مقاله

Application of Arrhenius Kinetics to Evaluate the Stability of Pistachio Nuts at Various Conditions

Nasser Sedaghat

Middle-East Journal of Scientific Research

مجلات خارجی 2010 October Volume (6) No (3) Pages (224-229)
مشاهده مقاله

Influence of Different Packaging Systems on Stability of Raw Dried Pistachio nuts at Various Conditions

، Nasser Sedaghat ، Mohammad B Habibi Najafi

American-Eurasian Journal of Agricultural & Environmental Science

مجلات خارجی 2010 October Volume (8) No (5) Pages (576-581)
مشاهده مقاله

Pistachio Nuts Shelf Life Based on Sensory Evaluation

Nasser Sedaghat

American-Eurasian Journal of Agricultural & Environmental Science

مجلات خارجی 2010 October Volume (8) No (5) Pages (570-575)
مشاهده مقاله

Evaluation of Pistachio nuts stability at various conditions based on Metrohm Rancimat

Nasser Sedaghat

Middle-East Journal of Scientific Research

مجلات خارجی 2010 October Volume (6) No (3) Pages (271-275)
مشاهده مقاله

Physical properties of edible emulsified films based on pistachio globulin

Younes Zahedidizajyekan ، ، Nasser Sedaghat

Journal of Food Engineering

مجلات خارجی 2010 May Volume (100) No (100) Pages (102-108)
مشاهده مقاله

Shelf-life Determination of Saffron Stigma: Water Activity and Temperature Studies

- - ، Fakhri Shahidi ، Nasser Sedaghat ، Reza Farhoosh ،

World Applied Sciences Journal

مجلات خارجی 2008 May Volume (5) No (2) Pages (132-136)
مشاهده مقاله

Physical and sensory changes in pistachio nuts as affected by roasting temperature and storage

، Nasser Sedaghat

American-Eurasian Journal of Agricultural & Environmental Science

مجلات خارجی 2008 April Volume (4) No (4) Pages (478-483)
مشاهده مقاله

Influence of Different Packaging Systems on Stability of Raw Dried Pistachio Nuts at Various Conditions

، Nasser Sedaghat ، Mohammad B Habibi Najafi

پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران

مجلات خارجی 2007 May Volume (3) No (2) Pages (29-36)
مشاهده مقاله

استعمال التعبئة بواسطة الاجواء المعدلة فی إطالة مدة الحفظ و جودة ثمار خلال البرحی

Nasser Sedaghat ، Hayder Jummaah Kadhim Al-Kaabi ،

المجله العراقیه لبحوث السوق و حمایه المستهلک

مجلات خارجی 2017 July Volume (9) No (2) Pages (92-99)
مشاهده مقاله

بررسی تاثیر تکنیکهای نوین بسته بندی بر افزایش عمر ماندگاری و حفظ کیفیت پسته

Maryam Gharagozlou - Nasser Sedaghat

چهارمین همایش ملی دانش و فناوری علوم کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست ایران

کنفرانس های خارجی | 2019-12-21
مشاهده مقاله

The antibacterial Characteristics of edible coatings in fish meat

Nasrin Afshar - Nasser Sedaghat - حسین حسن نژاد

سومین کنگره بین المللی و بیست و ششمین کنگره ملی علوم وصنایع غذایی ایران

کنفرانس های خارجی | 2019-09-17
مشاهده مقاله

Modeling the Factors Affecting Customer trust in Meat Packaging

Mahboubeh Ostadzadeh - امیر افسر - Nasser Sedaghat

International Conference on Applied Business Research, ICABR

کنفرانس های خارجی | 2015-09-14
مشاهده مقاله

Assessing Safety of Food Packaging Materials

Amin Yagoubi - Nasser Sedaghat - طراوت فنبر زاده

دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی

کنفرانس های خارجی | 2013-04-29
مشاهده مقاله

Modelling of chemical characteristics of saffron stigma during storage for shelf- life estimation

- - - Fakhri Shahidi - Nasser Sedaghat - Reza Farhoosh - Mehdi Nassiri Mahallati

3rd International symposiume on saffron

کنفرانس های خارجی | 2009-05-20
مشاهده مقاله

Response of sour cherry cultivar ‘Érdijubileum’ fruits to modified atmosphere packaging after ethephon spraying

زینب آریا پویا - Gholam Hossein Davarynejad - Nasser Sedaghat

6th International Postharvest symposium

کنفرانس های خارجی | 2009-04-08
مشاهده مقاله

Influence of Different Packaging Systems on Stability of Raw Dried Pistachio Nuts at Various Conditions

Nasser Sedaghat - Anders Leufvena - Mohammad B Habibi Najafi

اولین همایش ملی فرآوری و بسته بندی پسته

کنفرانس های خارجی | 2007-12-04
مشاهده مقاله

Determination shelf life of raw dried pistachio nuts

Nasser Sedaghat - Sayed Ali Mortazavi - Inteaz . Alli - ابراهیم نوروزی

ntrafood 2005

کنفرانس های خارجی | 2005-10-23
مشاهده مقاله

Prediction shelf life of pistachio nuts based on sensory evaluation

Nasser Sedaghat - Sayed Ali Mortazavi - Inteaz . Alli - ابراهیم نوروزی - Mehdi Nassiri Mahallati - Gholam Hossein Davarynejad

IV International symposium on pistachios and almonds

کنفرانس های خارجی | 2005-05-22
مشاهده مقاله

مروری بر کاربرد تلفیقی بستهبندی اتمسفر اصالح شده با سایر فناوریها برای بسته بندی گوشت سفید و قرمز

پریسا پارسا - ناصر صداقت

علوم و فنون بسته بندی

مجلات داخلی | اسفند ۱۴۰۲ دوره (14) شماره (56) صفحات (45-61)
مشاهده مقاله

سیر تحول بسته بندی به روش اتمسفر اصالح شده

وحید بهشاد - ناصر صداقت

علوم و فنون بسته بندی

مجلات داخلی | دی ۱۴۰۲ دوره (14) شماره (55) صفحات (63-69)
مشاهده مقاله

ارزیابی پوشش خوراکی بر پایه ژلاتین پای مرغ/ عصاره پوست سبز گردو بر ویژگیهای فیزیکی، خوصیات رنگی و بافتی فیله ماهی قزل آلا رنگین کمانی طی شرایط نگهداری در یخچال

نسرین افشار - سید حسین سید قوامی - ناصر صداقت

علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران

مجلات داخلی | آذر ۱۴۰۲ دوره (20) شماره (142) صفحات (1-14)
مشاهده مقاله

استفاده از پوشش های خوراکی متیل سلولز و موم کارنوبا و بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده در بهبود کیفیت سیب قرمز لبنانی

مرضیه رضایی - ناصر صداقت

علوم غذایی و تغذیه

مجلات داخلی | آبان ۱۴۰۲ دوره (20) شماره (4) صفحات (15-34)
مشاهده مقاله

استفاده از فاژ در فیلمهای ژلاتین-پلولان علیه باکتری بیماریزای سالمونلا

اسما انتظاری - ناصر صداقت - گلشن شاکری

علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران - انستیتو تحقیقات تغذیه

مجلات داخلی | آبان ۱۴۰۲ دوره (18) شماره (3) صفحات (51-59)
مشاهده مقاله

کاربرد و مکانیسم اثر جاذب های اکسیژن در بسته بندی مواد غذایی

ناصر صداقت - محمدکاظم حیدریان - علیرضا حیدریان

علوم و فنون بسته بندی

مجلات داخلی | خرداد ۱۴۰۲ دوره (14) شماره (53) صفحات (53-61)
مشاهده مقاله

مطالعه ترکیبات شیمیایی، میزان فنل، فلاوونوئید و فعالیت آنتیاکسیدانی عصاره پوست سبز گردو (Juglans regia L.)

زهرا رفیعی دهکردی - ناصر صداقت - سحر صباحی

علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران

مجلات داخلی | اردیبهشت ۱۴۰۲ دوره (20) شماره (135) صفحات (103-112)
مشاهده مقاله

دستاوردهای نوین پلاستیک های زیست تخریب پذیر پروتئینی

پروین بقری - ناصر صداقت

علوم و فنون بسته بندی

مجلات داخلی | اسفند ۱۴۰۱ دوره (13) شماره (52) صفحات (33-39)
مشاهده مقاله

پلاستیک های زیست تخریب پذیر مبتنی بر پلی ساکارید: نشاسته ، سلولز و مشتقات آن

علی ابراهیم زاده - ناصر صداقت

علوم و فنون بسته بندی

مجلات داخلی | آذر ۱۴۰۱ دوره (13) شماره (51) صفحات (57-72)
مشاهده مقاله

بررسی تاثیر پوشش خوراکی کیتوزان و بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده بر بهبود ویژگی های کیفی و افزایش زمان ماندگاری فلفل دلمه ای

اکرم قهرمانی چرمهینی - ناصر صداقت

پژوهش های صنایع غذایی

مجلات داخلی | آبان ۱۴۰۱ دوره (32) شماره (4) صفحات (121-147)
مشاهده مقاله

Effect of Edible Chicken Feet Gelatin Green Walnut Husk Extracted Coating on Chemical, Physical, Sensory Properties and Storage Time of Refrigerated Temperature Rainbow Trout Fillets (5.0±1.0 °C)

نسرین افشار - ناصر صداقت - محمد محسن زاده

علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران

مجلات داخلی | مهر ۱۴۰۱ دوره (19) شماره (128) صفحات (37-56)
مشاهده مقاله

مروری بربسته بندی پلاستیک های زیست تخریب پذیر سنتزی

اسیه قیافه شیرزادی - ناصر صداقت

علوم و فنون بسته بندی

مجلات داخلی | مرداد ۱۴۰۱ دوره (13) شماره (50) صفحات (61-72)
مشاهده مقاله

مروری بر بسته بندی پلاستیک های زیست تخریب پذیر مرکب

فریده سنائی اردکانی - ناصر صداقت

علوم و فنون بسته بندی

مجلات داخلی | خرداد ۱۴۰۱ دوره (13) شماره (49) صفحات (47-53)
مشاهده مقاله

انواع تکنیک های اصلاح کردن پلاستیک های زیست تخریب پذیر مبتنی بر نشاسته

علی ابراهیم زاده - ناصر صداقت

علوم و فنون بسته بندی

مجلات داخلی | خرداد ۱۴۰۱ دوره (13) شماره (49) صفحات (1-10)
مشاهده مقاله

استفاده از تکنیک های نوین بسته بندی برای افزایش زمان ماندگاری خرمای صادراتی

فریده سنائی اردکانی - ناصر صداقت

علوم و فنون بسته بندی

مجلات داخلی | اسفند ۱۴۰۰ دوره (12) شماره (48) صفحات (55-64)
مشاهده مقاله

استفاده از تکنیک های نوین در بسته بندی انواع کیک

اسیه قیافه شیرزادی - ناصر صداقت

علوم و فنون بسته بندی

مجلات داخلی | اسفند ۱۴۰۰ دوره (12) شماره (48) صفحات (27-34)
مشاهده مقاله

ایمنی غذایی با تمرکز بر پدیده مهاجرت از بسته بندی های پلاستیکی

پروین بقری - ناصر صداقت

علوم و فنون بسته بندی

مجلات داخلی | اسفند ۱۴۰۰ دوره (12) شماره (47) صفحات (1-8)
مشاهده مقاله

توسعه مدل سینتیکی عمر ماندگاری برای کاهوی برش خورده تازه رقم رومین، بسته بندی شده در شرایط اتمسفر اصلاح شده منفذدار

بهاره سالمی - ناصر صداقت - محمدجواد وریدی - سیدمحمود موسوی - فریده طباطبائی یزدی

علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران

مجلات داخلی | شهریور ۱۴۰۰ دوره (115) شماره (18) صفحات (235-246)
مشاهده مقاله

Shelf life modeling of Badami's fresh pistachios coated with chitosan under modified atmosphere packaging conditions

فرناز رضائیان عطار - ناصر صداقت - سمیرا یگانه زاد - آتنا پاسبان - محمدعلی حصاری نژاد

علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران

مجلات داخلی | مرداد ۱۴۰۰ دوره (18) شماره (114) صفحات (181-194)
مشاهده مقاله

مروری بر بسته بندی آنتی میکروبیال مواد غذایی و کاربرد آن در محصولات لبنی

علیرضا بیاتی - ناصر صداقت

علوم و فنون بسته بندی

مجلات داخلی | اسفند ۱۳۹۹ دوره (11) شماره (44) صفحات (68-79)
مشاهده مقاله

مروری بر کاربرد بسته بندی با اتمسفر تغییر یافته در بسته بندی گوشت مرغ

وحید بهشاد - ناصر صداقت

علوم و فنون بسته بندی

مجلات داخلی | شهریور ۱۳۹۹ دوره (11) شماره (42) صفحات (20-27)
مشاهده مقاله

مدل سازی نرخ تنفس گلابی رقم درگزی به همراه پوشش اسانس مینای نیشابوری در طراحی بسته بندی اتمسفر اصلاح شده

شیما نعیمی قلی مشهد - محمدحسین حدادخداپرست - ناصر صداقت - مجید عزیزی ارانی - فرشته جسینی

علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران

مجلات داخلی | دی ۱۳۹۸ دوره (16) شماره (95) صفحات (85-97)
مشاهده مقاله

تاثیر پوشش کیتوزان- لیمونن و بسته بندی اتمسفر اصلاح شده (MAP) بر خصوصیات کیفی خیار (رقم رویال) و مدلسازی ماندگاری آن

گیسو ملکی - ناصر صداقت - مهدی فرهودی - محبت محبی

علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران - انستیتو تحقیقات تغذیه

مجلات داخلی | مهر ۱۳۹۸ دوره (14) شماره (3) صفحات (51-62)
مشاهده مقاله

بررسی اثر بسته‌بندی اتمسفر اصلاح‌شده و صمغ درخت زردآلو بر حفظ کیفیت و افزایش زمان ماندگاری توت‌ فرنگی

مریم هاشمی سیگاری - ناصر صداقت - فخری شهیدی - فرشته حسینی

علوم و فنون بسته بندی

مجلات داخلی | خرداد ۱۳۹۸ دوره (10) شماره (37) صفحات (36-47)
مشاهده مقاله

تأثیر بسته بندی اتمسفر اصلاح شده فعال و پوشش لاکتات کلسیم بر کیفیت سالاد سبزیجات

مائده روحانی - ناصر صداقت

علوم و فنون بسته بندی

مجلات داخلی | اسفند ۱۳۹۷ دوره (9) شماره (36) صفحات (6-19)
مشاهده مقاله

بررسی تأثیر پوشش آلوئه ورا و بسته بندی بر ویژگی های کیفی و زمان ماندگاری زرشک بی دانه Berberis vulgaris

سارا رویتوند - ناصر صداقت - مهدی وریدی - محبت محبی

علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران

مجلات داخلی | اسفند ۱۳۹۷ دوره (15) شماره (85) صفحات (141-150)
مشاهده مقاله

ارزیابی اثر پوشش زیست تخریب پذیر کنسانتره پروتئین آب پنیرو بسته‌بندی اتمسفر اصلاح‌ شده بر ویژگی های کیفی نارنگی (رقم دنسی) طی زمان تگهداری

پروین بقری - فخری شهیدی - ناصر صداقت

علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران

مجلات داخلی | دی ۱۳۹۷ دوره (15) شماره (83) صفحات (251-265)
مشاهده مقاله

بررسی اثرپوشش خوراکی -ژل آلورا- و نوع بسته بندی بر کیفیت کیوی رقم هایوارد

سمیرا منصورگرگانی - ناصر صداقت - فرشته حسینی

علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران

مجلات داخلی | آذر ۱۳۹۷ دوره (15) شماره (82) صفحات (437-450)
مشاهده مقاله

تخمین زمان ماندگاری پرتقال تامسون ناول با پوشش خوراکی (آلوئه ورا- کیتوزان) و بسته بندی اتمسفر اصلاح شده (MAP)

زهرا پورشریف املشی - ناصر صداقت - فخری شهیدی

علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران

مجلات داخلی | آذر ۱۳۹۷ دوره (15) شماره (82) صفحات (151-166)
مشاهده مقاله

اثر بسته بندی با اتمسفراصلاح شده بر ماندگاری کیک کم کالری پخته شده به روش مایکروویو و تخمین ماندگاری محصول نهایی با استفاده از روش ASLT

زهرا نظری - ناصر صداقت

علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران

مجلات داخلی | آذر ۱۳۹۷ دوره (15) شماره (82) صفحات (359-372)
مشاهده مقاله

تهیه ی فیلم های امولسیونی بر پایه ی پروتئین پسته وحشی(بنه) به همراه اولئیک اسید و بررسی ویژگی های فیزیکی آن

بهناز طوقی عشقی - ناصر صداقت - مسعود تقی زاده

علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران

مجلات داخلی | مهر ۱۳۹۷ دوره (15) شماره (80) صفحات (223-234)
مشاهده مقاله

بررسی اثر شرایط استخراج بر پارامترهای رنگی پودر کورکومین حاصل از ریزوم گیاه زردچوبه (Curcuma longa) با استفاده از روش سطح پاسخ

شادی بلوریان - صفیه خلیلیان - ناصر صداقت - فرشته حسینی - مجید افشاری

پژوهش های صنایع غذایی

مجلات داخلی | خرداد ۱۳۹۷ دوره (28) شماره (1) صفحات (197-206)
مشاهده مقاله

بررسی اثرات دمای انبار، اتمسفر و نوع پوشش بسته بندی بر برخی ویژگی های کیفی بذور زنیان در طی نه ماه انبارداری

گون ای بغدادی - مجید عزیزی ارانی - ناصر صداقت - Vahid Rowshan - حسین آروئی

علوم باغبانی

مجلات داخلی | فروردین ۱۳۹۷ دوره (31) شماره (4) صفحات (643-657)
مشاهده مقاله

تأثیر بسته بندی اتمسفر اصلاح شده (MAP) بر برخی خصوصیات خیار رقم رویال

گیسو ملکی - ناصر صداقت - مهدی فرهودی - محبت محبی

علوم و فنون بسته بندی

مجلات داخلی | اسفند ۱۳۹۶ دوره (8) شماره (32) صفحات (78-85)
مشاهده مقاله

تاثیر دما و سرعت جریان هوا بر سینتیک فرآیند برشته کردن پسته با هوای داغ

علی دینی - ناصر صداقت - سیدمحمدعلی رضوی - آرش کوچکی - بیژن ملائکه نیکویی

ماشین های کشاورزی

مجلات داخلی | مهر ۱۳۹۶ دوره (7) شماره (2) صفحات (401-414)
مشاهده مقاله

پیش‌بینی تاثیر تیمارهای ازن، کیتوزان و دما بر میزان اسیدیته خرمای مضافتی در طول دوره نگهداری با استفاده از شبکه عصبی مصنوعی

حمید سرحدی - محمدحسین حدادخداپرست - ناصر صداقت - محبت محبی - الناز میلانی

علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران

مجلات داخلی | شهریور ۱۳۹۶ دوره (14) شماره (67) صفحات (107-114)
مشاهده مقاله

ارزیابی ویژگی های رنگی و بافت سنجی دانه های انار آماده مصرف طی دوره نگهداری و بهینه یابی شرایط مختلف بسته‌بندی با استفاده از روش سطح پاسخ (RSM)

مریم قربانی - ناصر صداقت - الناز میلانی - آرش کوچکی

علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران

مجلات داخلی | مرداد ۱۳۹۶ دوره (14) شماره (66) صفحات (1-16)
مشاهده مقاله

تاثیرنوع بسته بندی و پوشش خوراکی کیتوزان بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی خیار گلخانه ای رویال طی دوره نگهداری

علی شهدادی ساردو - ناصر صداقت - مسعود تقی زاده - الناز میلانی

پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران

مجلات داخلی | تیر ۱۳۹۶ دوره (13) شماره (2) صفحات (363-378)
مشاهده مقاله

اهمیت و کاربرد دمای انتقال شیشه ای (Tg) در مواد غذایی و پلیمرهای بسته بندی

اعظم ایوبی ده پائینی - ناصر صداقت

علوم و فنون بسته بندی

مجلات داخلی | خرداد ۱۳۹۶ دوره (8) شماره (29) صفحات (30-45)
مشاهده مقاله

تولید ظروف خوراکی مناسب برای بسته بندی موادغذایی و بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و مکانیکی آنها با استفاده از روش سطح پاسخ RSM

فائزه صابری - ناصر صداقت - الناز میلانی - آرش کوچکی

علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران

مجلات داخلی | خرداد ۱۳۹۶ دوره (14) شماره (64) صفحات (203-215)
مشاهده مقاله

مدلسازی و بهینه یابی خصوصیات بافتی و فیزیکوشیمیایی کیک کم کالری پخته شده به روش مایکروویو با استفاده از متدولوژی سطح پاسخ (RSM)

زهرا نظری - ناصر صداقت - آرش کوچکی

علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران

مجلات داخلی | اردیبهشت ۱۳۹۶ دوره (14) شماره (63) صفحات (289-302)
مشاهده مقاله

تاثیر نوع نشاسته و مقدارگلیسرول بر خواص کششی و جذب رطوبت فیلم نشاسته های گرمانرم تهیه شده به روش اختلاط مذاب

محمدرضا عبدالهی مقدم - سیدمحمدعلی رضوی - یوسف جهانی - ناصر صداقت

فناوری های نوین غذایی (فناوری های جدید در صنعت غذا)

مجلات داخلی | اسفند ۱۳۹۵ دوره (4) شماره (14) صفحات (67-80)
مشاهده مقاله

بررسی تاثیر نوع کشت آغازگر، دمای گرمخانه گذاری و pH نهایی محصول بر کیفی و رئولوژیکی دوغ پروبیوتیک

علی دینی - سید محمد ابراهیم زاده موسوی - ناصر صداقت - سید هادی رضوی - احسان امینی

میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی

مجلات داخلی | دی ۱۳۹۵ دوره (2) شماره (3) صفحات (32-49)
مشاهده مقاله

اثر نوع بسته بندی و شرایط نگهداری بر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی، فعالیت آنتی اکسیدانی و بار میکروبی دانه های انار آماده مصرف

مریم قربانی - ناصر صداقت - الناز میلانی - آرش کوچکی

پژوهش های صنایع غذایی

مجلات داخلی | آذر ۱۳۹۵ دوره (26) شماره (3) صفحات (381-395)
مشاهده مقاله

مروری کوتاه بر مدل سازی و طراحی بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده برای محصولات تازه

گیسو ملکی - ناصر صداقت - مهدی فرهودی - محبت محبی

علوم و فنون بسته بندی

مجلات داخلی | آبان ۱۳۹۵ دوره (7) شماره (27) صفحات (18-29)
مشاهده مقاله

بررسی اثر پوشش خوراکی ژلاتین-کربوکسی متیل سلولز بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی پسته برشته شده طی زمان ماندگاری

ناصر صداقت - سارا خشنودی نیا

پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران

مجلات داخلی | آبان ۱۳۹۵ دوره (12) شماره (4) صفحات (415-427)
مشاهده مقاله

بررسی تأثیر رقم، اسمز، بسته بندی و دمای نگهداری بر ویژگیهای کمی و کیفی برگه ی خربزه

شهره نیک خواه - ناصر صداقت

پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران

مجلات داخلی | مهر ۱۳۹۵ دوره (12) شماره (4) صفحات (403-414)
مشاهده مقاله

بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و میکروبی فیلم‌های تهیه شده حاوی نانوذرات اکسید تیتانیوم با پایه پلی ساکارید آرد سویا

داوود سالار باشی - سید علی مرتضوی - مصطفی شهیدی نوقابی - بی بی صدیقه فضلی بزاز - ناصر صداقت - محمد رمضانی - ایمان شهابی

طلوع بهداشت

مجلات داخلی | مهر ۱۳۹۵ دوره (4) شماره (4) صفحات (91-103)
مشاهده مقاله

بررسی خصوصیات فیزیکو - مکانیکی، ساختاری و حرارتی فیلم های بر پایه پلی ساکارید آرد سویا حاوی نانو ذرات رس

داود سالار باشی - سید علی مرتضوی - مصطفی شهیدی نوقابی - بی بی صدیقه فضلی بزاز - ناصر صداقت - محمد رمضانی - ایمان شهابی

علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران

مجلات داخلی | مهر ۱۳۹۵ دوره (13) شماره (56) صفحات (69-79)
مشاهده مقاله

جنبه های قانونی و ایمنی بسته بندی فعال و هوشمند در صنعت غذا

ارزو عباسی مایوان - حامد مهدویان مهر - ناصر صداقت

علوم و فنون بسته بندی

مجلات داخلی | شهریور ۱۳۹۵ دوره (7) شماره (26) صفحات (78-90)
مشاهده مقاله

بررسی کارایی تیمارهای گاز ازن، پوشش کیتوزان و دما در طول نگهداری خرما و بهینه‌یابی شرایط نگهداری به روش سطح پاسخ

حمید سرحدی - محمدحسین حدادخداپرست - ناصر صداقت - محبت محبی - الناز میلانی

پژوهش های صنایع غذایی

مجلات داخلی | شهریور ۱۳۹۵ دوره (26) شماره (1) صفحات (49-60)
مشاهده مقاله

بررسی اثر اتمسفر بسته‌ بندی و پوشش خوراکی بر پارامترهای رنگ و بافت (حسی و دستگاهی) کشمش

نجمه یوسف تبارمیری - ناصر صداقت - سارا خشنودی نیا - محبت محبی

پژوهش های صنایع غذایی

مجلات داخلی | شهریور ۱۳۹۵ دوره (26) شماره (2) صفحات (289-300)
مشاهده مقاله

مروری براثرات پرتوهای یونیزه کننده بر مواد غذایی بسته بندی شده

فرناز رضائیان عطار - ناصر صداقت

علوم و فنون بسته بندی

مجلات داخلی | مرداد ۱۳۹۵ دوره (7) شماره (26) صفحات (56-65)
مشاهده مقاله

ارزیابی مقاومت به اکسایش و پیش بینی انبارمانی روغن پسته با استفاده از رنسیمت

علی دینی - هدی فرخی - ناصر صداقت - مژده باقری - نگین محمد خانی

دانشگاه علوم پزشکی رفسنجان

مجلات داخلی | مرداد ۱۳۹۵ دوره (15) شماره (5) صفحات (399-412)
مشاهده مقاله

مروری بر پاسخ مصرف کنندگان به فناوری های جدید بسته بندی مواد غذایی

فروغ السادات طبیب لقمانی - ناصر صداقت

علوم و فنون بسته بندی

مجلات داخلی | مرداد ۱۳۹۵ دوره (7) شماره (26) صفحات (6-17)
مشاهده مقاله

بررسی اثر شرایط خشک کردن در خشک کن کابینتی و پیش تیمارهای مختلف بر شدت خشک شدن انگور و ویژگی های کیفی کشمش

اعظم ایوبی ده پائینی - ناصر صداقت - مهدی کاشانی نژاد - محبت محبی - مهدی نصیری محلاتی

پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران

مجلات داخلی | تیر ۱۳۹۵ دوره (12) شماره (2) صفحات (226-238)
مشاهده مقاله

بررسی اثر نوع و مقدار ترکیب گرمازا بر میزان گرمای تولیدی و پروفیل زمان-دمای قوطی‌های خودگرم‌شونده

ناصر صداقت - مریم رستگاری - سارا خشنودی نیا - علی شریف

پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران

مجلات داخلی | اردیبهشت ۱۳۹۵ دوره (12) شماره (1) صفحات (1-11)
مشاهده مقاله

مروری بر روش های بسته بندی هوشمند در محصولات گوشتی تازه و شناخت مزایا و معایب کاربردی هریک از روش ها

حامد مهدویان مهر - ناصر صداقت

علوم و فنون بسته بندی

مجلات داخلی | اسفند ۱۳۹۴ دوره (6) شماره (24) صفحات (70-86)
مشاهده مقاله

بررسی اثر پیش تیمارهای مختلف بر خشک کردن لایه نازک انگور و رنگ کشمش حاصل

اعظم ایوبی ده پائینی - ناصر صداقت - مهدی کاشانی نژاد

پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی

مجلات داخلی | اسفند ۱۳۹۴ دوره (4) شماره (1) صفحات (1-18)
مشاهده مقاله

تأثیر نوع ماده‌ی بسته‌بندی بر ویژگی‌های فیریکوشیمیایی پسته‌ی برشته (واریته ی اوحدی)

سارا خشنودی نیا - ناصر صداقت

پژوهش های صنایع غذایی

مجلات داخلی | بهمن ۱۳۹۴ دوره (25) شماره (4) صفحات (585-596)
مشاهده مقاله

تاثیر پوشش های خوراکی لیپیدی بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و میکروبی کشمش

اعظم ایوبی ده پائینی - ناصر صداقت - مهدی کاشانی نژاد - محبت محبی - مهدی نصیری محلاتی

پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران

مجلات داخلی | دی ۱۳۹۴ دوره (11) شماره (5) صفحات (496-507)
مشاهده مقاله

تاثیر شرایط اتمسقر بسته‌بندی بر ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی، میکروبی و حسی پسته‌ی خشک رقم اوحدی

ناصر صداقت - قدسیه مرادی - سارا خشنودی نیا - آرش کوچکی

پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران

مجلات داخلی | دی ۱۳۹۴ دوره (11) شماره (5) صفحات (546-559)
مشاهده مقاله

ارائه مدلی یکپارچه برای ارزیابی شناساگرهای زمان-دما به‏منظور حفاظت از موادغذایی دریایی در مقابل بوتولیسم

وجیهه نیک زاده - ناصر صداقت - مهدی سعادتمند - فریده طباطبائی یزدی

علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران

مجلات داخلی | دی ۱۳۹۴ دوره (12) شماره (49) صفحات (133-143)
مشاهده مقاله

اثر پوشش خوراکی لیپیدی (گلیسریل منواستئارات و موم کارنوبا) بر زمان ماندگاری کشمش

اعظم ایوبی ده پائینی - ناصر صداقت - مهدی کاشانی نژاد - محبت محبی - نجمه یوسف تبارمیری

علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران

مجلات داخلی | مهر ۱۳۹۴ دوره (12) شماره (48) صفحات (139-151)
مشاهده مقاله

بررسی تأثیر شرایط محیط نگهداری (دما و رطوبت نسبی) و جنس لفاف بسته‌بندی در حفظ کیفیت و افزایش ماندگاری نان بدون گلوتن سورگوم

فریبا نقی پور - بهاره صحرائیان - مریم سلیمانی - ناصر صداقت

علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران - انستیتو تحقیقات تغذیه

مجلات داخلی | خرداد ۱۳۹۴ دوره (10) شماره (1) صفحات (61-70)
مشاهده مقاله

بررسی روش‌های مختلف نگهداری و بسته‌بندی قارچ دکمه‌ای سفید برای افزایش دوره ماندگاری

ناصر صداقت - نفیسه واحدی

پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران

مجلات داخلی | اردیبهشت ۱۳۹۴ دوره (11) شماره (1) صفحات (20-27)
مشاهده مقاله

بسته بندی های نوین جهت حفظ خصوصیات کیفی و بهبود ماندگاری دانه های انار آماده مصرف

مریم قربانی - ناصر صداقت - الناز میلانی

علوم و فنون بسته بندی

مجلات داخلی | بهمن ۱۳۹۳ دوره (5) شماره (20) صفحات (16-23)
مشاهده مقاله

بررسی خواص ضد میکروبی فیلم کربوکسی متیل سلولز حاوی اسانس گشنیز و پوست لیموترش و تأثیر آن بر افزایش زمان ماندگاری گوشت گوسفند در دمای یخچال

ناصر صداقت - مهدی محمدحسینی - سارا خشنودی نیا - محمدباقر حبیبی نجفی - آرش کوچکی

علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران - انستیتو تحقیقات تغذیه

مجلات داخلی | بهمن ۱۳۹۳ دوره (9) شماره (4) صفحات (53-62)
مشاهده مقاله

خواص فیزیکی و مکانیکی فیلم کربوکسی‌متیل‌سلولز حاوی اسانس‌ گیاهی و تأثیر آن بر رنگ گوشت گوسفند

مهدی محمدحسینی - ناصر صداقت - سارا خشنودی نیا - محمدباقر حبیبی نجفی - آرش کوچکی

پژوهش های صنایع غذایی

مجلات داخلی | مهر ۱۳۹۳ دوره (24) شماره (4) صفحات (519-529)
مشاهده مقاله

مواد مرکب زیست تخریب پذیر و نقش آن ها دراصلاح خواص عملکردی فیلم های بسته بندی بر پایه پروتئین ها

محمدرضا عبدالهی مقدم - ناصر صداقت

علوم و فنون بسته بندی

مجلات داخلی | شهریور ۱۳۹۳ دوره (5) شماره (18) صفحات (38-51)
مشاهده مقاله

بررسی خواص کیفی مغز بادام وحشی واریته Amygdalus scoparia تحت شرایط مختلف بسته بندی و نگهداری

ناصر صداقت - سمانه پژوهان مهر

علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران

مجلات داخلی | مرداد ۱۳۹۳ دوره (11) شماره (43) صفحات (11-23)
مشاهده مقاله

تأثیر پوشش خوراکی ژلاتینی حامل آنتی‌اکسیدان بر پایداری اکسیداسیونی و ویژگی‌های حسی پسته‌ی برشته‌ی اوحدی

سارا خشنودی نیا - ناصر صداقت

علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران - انستیتو تحقیقات تغذیه

مجلات داخلی | خرداد ۱۳۹۳ دوره (9) شماره (1) صفحات (11-20)
مشاهده مقاله

مروری بر اثر فرآیند های پرتودهی و ماکروویو بر ایمنی مواد بسته بندی

احمد احتیاطی - ناصر صداقت

علوم و فنون بسته بندی

مجلات داخلی | خرداد ۱۳۹۳ دوره (5) شماره (17) صفحات (16-27)
مشاهده مقاله

اثر ازن محلول در آب بر کاهش آفلاتوکسین پسته واریته اوحدی

پرویز بشیری - محمدحسین حدادخداپرست - ناصر صداقت - فریده طباطبائی یزدی - مهدی نصیری محلاتی

پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران

مجلات داخلی | آذر ۱۳۹۲ دوره (9) شماره (3) صفحات (215-221)
مشاهده مقاله

استفاده از پوشش های خوراکی به منظور افزایش کیفیت و پایداری اکسایشی دانه های آجیلی

سارا خشنودی نیا - ناصر صداقت - غلامحسین رادمرد قدیری

علوم و فنون بسته بندی

مجلات داخلی | آبان ۱۳۹۲ دوره (4) شماره (15) صفحات (38-51)
مشاهده مقاله

اثر پوشش خوراکی ژلاتین حاوی آنتی‌اکسیدان بر روی سختی و مؤلفه‌های رنگی پسته‌ی برشته‌ شده

سارا خشنودی نیا - ناصر صداقت - غلامحسین رادمرد قدیری

پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی

مجلات داخلی | مرداد ۱۳۹۲ دوره (2) شماره (4) صفحات (295-310)
مشاهده مقاله

روش های نوین بسته بندی میوه و سبزیجات برش خورده

حامد مهدویان مهر - مریم اثنی عشری - ناصر صداقت

علوم و فنون بسته بندی

مجلات داخلی | خرداد ۱۳۹۲ دوره (4) شماره (13) صفحات (30-43)
مشاهده مقاله

بهینه یابی شرایط استخراج قلیایی فیبرهای رژیمی پوست قهوه و تاثیر آن بر ویژگی های کیفی و ماندگاری نان بربری

عبدالله همتیان سورکی - هادی مهدویان مهر - امیر پورفرزاد - ناصر صداقت

علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران - انستیتو تحقیقات تغذیه

مجلات داخلی | خرداد ۱۳۹۲ دوره (8) شماره (1) صفحات (12-22)
مشاهده مقاله

اثر بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده و عصاره آبی چای سبز بر عمرماندگاری گوشت چرخ شده ماهی کپور نقره ای (Hypophthalmichthys molitrix)

سید حسن جلیلی - ناصر صداقت - فاطمه نوغانی

علمی شیلات ایران

مجلات داخلی | خرداد ۱۳۹۲ دوره (22) شماره (1) صفحات (13-27)
مشاهده مقاله

بررسی اثر افزودن اسانس سیر بر ویژگی های مکانیکی، فیزیکوشیمیایی، میکروبی و حسی فیلم خوراکی تهیه شده از ایزوله پروتئین سویا

هما بقایی - فریماه آقایی - ناصر صداقت - محبت محبی

پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران

مجلات داخلی | آذر ۱۳۹۱ دوره (8) شماره (3) صفحات (279-287)
مشاهده مقاله

استفاده از تکنیک های نوین در بسته بندی مرغ

مریم اثنی عشری - ناصر صداقت

علوم و فنون بسته بندی

مجلات داخلی | شهریور ۱۳۹۱ دوره (3) شماره (11) صفحات (72-81)
مشاهده مقاله

بررسی اثر ترکیبات پلاستیکی بر طعم و زمان ماندگاری شیر پاستوریزه و فرا پاستوریزه

سمیرا فیضی - ناصر صداقت

علوم و فنون بسته بندی

مجلات داخلی | مرداد ۱۳۹۱ دوره (3) شماره (10) صفحات (16-27)
مشاهده مقاله

ویژگیهای فیزیکی فیلم های امولسیونی تهیه شده از پروتئین گلوبولین پسته و اسید استئاریک

یونس زاهدی دیزج یکان - ناصر صداقت - بابک قنبرزاده

علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران

مجلات داخلی | اسفند ۱۳۹۰ دوره (8) شماره (31) صفحات (47-57)
مشاهده مقاله

بررسی خواص کیفی مغز بنه واریته موتیکا (Pistacia atlantica var. mutica) تحت شرایط نگهداری و بسته بندی مختلف

ناصر صداقت - جواد توکلی

پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران

مجلات داخلی | مهر ۱۳۹۰ دوره (7) شماره (1) صفحات (17-26)
مشاهده مقاله

بررسی تغییرات رطوبت، بافت و خصوصیات حسی پسته تحت تاثیر دمای برشته کردن و زمان نگهداری

وجیهه نیک زاده - ناصر صداقت - فخری شهیدی

علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران

مجلات داخلی | خرداد ۱۳۹۰ دوره (8) شماره (1) صفحات (101-109)
مشاهده مقاله

ارزیابی ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و حسی آب لیموی بسته بندی شده در ظروف PET

ناصر صداقت - فرشته حسینی

علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران

مجلات داخلی | خرداد ۱۳۹۰ دوره (8) شماره (1) صفحات (93-100)
مشاهده مقاله

بررسی تأثیر دما و بسته بندی بر ماندگاری دوغ بدون گاز

عبدالرضا میرچولی برازق - ناصر صداقت

علوم و فناوری غذایی

مجلات داخلی | اسفند ۱۳۸۹ دوره (2) شماره (3) صفحات (1-9)
مشاهده مقاله

بررسی و تعیین حداقل بازدارندگی در استات سدیم بر برخی میکروارگانیسم های عامل فساد در نوشابه های گاز دار

ماندانا پهلوانی - سید محمد علی موسوی - زهره حمیدی اصفهانی - ناصر صداقت - فخری شهیدی

علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران

مجلات داخلی | آبان ۱۳۸۹ دوره (7) شماره (3) صفحات (51-58)
مشاهده مقاله

بررسی اثر اسید پالمیتیک بر ویژگیهای مکانیکی ، حرارتی و نفوذپذیری فیلم خوراکی پروتئین گلوبولین پسته

یونس زاهدی دیزج یکان - ناصر صداقت - بابک قنبرزاده

پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران

مجلات داخلی | شهریور ۱۳۸۹ دوره (6) شماره (2) صفحات (91-99)
مشاهده مقاله

تاثیر نوع بسته بندی و دمای نگهداری بر ویژگی های فیزیکو شیمیائی و حسی آبلیمو

ناصر صداقت - فرشته حسینی

پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران

مجلات داخلی | شهریور ۱۳۸۹ دوره (6) شماره (1) صفحات (1-11)
مشاهده مقاله

بررسی اثرات دمای برشته کردن فرمولاسیون و زمان نگهداری بر ویژگی های کیفی روغن پسته و خصوصیات ارگانولپتیکی آن

وجیهه نیک زاده - ناصر صداقت

علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران

مجلات داخلی | آبان ۱۳۸۸ دوره (6) شماره (3) صفحات (45-54)
مشاهده مقاله

بررسی تاثیر بسته بندی بر میزان تجمع آهن ، قلع و سرب در کمپوت گیلاس (رقم گیلاس سیاه مشهد) طی شرایط نگه داری

فرشته حسینی - محمدباقر حبیبی نجفی - ناصر صداقت

علوم آب و خاک

مجلات داخلی | مرداد ۱۳۸۸ دوره (13) شماره (48) صفحات (241-249)
مشاهده مقاله

تأثیر روش بسته بندی و دمای نگهداری بر خصوصیات شیمیایی و حسی بیسکویت فشرده

مهسا ضیابخش دیلمی - ناصر صداقت - فخری شهیدی

پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران

مجلات داخلی | خرداد ۱۳۸۸ دوره (5) شماره (1) صفحات (11-21)
مشاهده مقاله

بررسی اثر دما، فعالیت آبی و مدت نگه‌داری بر شدت رنگ، عطر و تلخی کلاله زعفران

مرضیه بلندی - فخری شهیدی - ناصر صداقت - رضا فرهوش - راحله قاسم زاده

علوم آب و خاک

مجلات داخلی | اردیبهشت ۱۳۸۸ دوره (13) شماره (47) صفحات (61-65)
مشاهده مقاله

بررسی تاثیر نوع بسته بندی و شرایط نگهداری بر پایداری رنگ کمپوت گیلاس(رقم گیلاس سیاه مشهد)

فرشته حسینی - محمدباقر حبیبی نجفی - ناصر صداقت

علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران

مجلات داخلی | فروردین ۱۳۸۸ دوره (6) شماره (1) صفحات (45-51)
مشاهده مقاله

تاثیر بسته بندی با اتمسفر تغییر یافته بر خصوصیات کیفی و افزایش عمر انباری دو رقم آلبالو

محمد احمدی - غلامحسین داوری نژاد - مجید عزیزی ارانی - ناصر صداقت - علی تهرانی فر

علوم و صنایع کشاورزی

مجلات داخلی | اسفند ۱۳۸۷ دوره (22) شماره (2) صفحات (155-166)
مشاهده مقاله

استفاده از برچسب های زمان دما در کاهش ضایعات مواد غذائی

ناصر صداقت

سنبله

مجلات داخلی | آذر ۱۳۸۷ دوره (182) صفحات (22-23)
مشاهده مقاله

بررسی ایمنی استفاده از PET در صنعت بسته بندی مواد غذائی

ناصر صداقت - فرشته حسینی

خوشه

مجلات داخلی | خرداد ۱۳۸۷ دوره (5) شماره (49) صفحات (10-16)
مشاهده مقاله

مخاطرات و ملاحظات قانونی استفاده از نانو تکنولوژی در بسته بندی مواد غذائی

ناصر صداقت

خوشه

مجلات داخلی | خرداد ۱۳۸۷ دوره (5) شماره (49) صفحات (16-19)
مشاهده مقاله

بسته بندی گوشت و فرآورده های آن

ناصر صداقت

خوشه

مجلات داخلی | فروردین ۱۳۸۷ دوره (4) شماره (47) صفحات (39-45)
مشاهده مقاله

بررسی تاثیر بسته بندی و شرایط نگهداری بر ویژگیهای فیزیکو شیمیائی ،میکروبی و ارگانولپتیک کمپوت گیلاس در نوعی کیسه چند لایه انعطاف پذیر

فرشته حسینی - محمدباقر حبیبی نجفی - ناصر صداقت

پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران

مجلات داخلی | فروردین ۱۳۸۷ دوره (4) شماره (1) صفحات (1-9)
مشاهده مقاله

نانو تکنولوژی راهبردی نوین در صنعت بسته بندی مواد غذائی

ناصر صداقت

خوشه

مجلات داخلی | فروردین ۱۳۸۷ دوره (4) شماره (47) صفحات (16-18)
مشاهده مقاله

پلی هیدروکسی آلکانوات ها جایگزین های قلبل تجزیه بیولوژیکی برای پلاستیک ها

ناصر صداقت - فرشته حسینی

خوشه

مجلات داخلی | مهر ۱۳۸۶ دوره (4) شماره (41) صفحات (30-36)
مشاهده مقاله

تاثیر نوع بسته بندی درجه حرارت و زمان ماندگاری بر سفتی بافت پسته رقم اوحدی و مقایسه آن با فاکتور های حسی

محمدرضا عدالتیان دوم - ناصر صداقت - علی شریف

پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران

مجلات داخلی | مرداد ۱۳۸۶ دوره (3) شماره (1) صفحات (7-12)
مشاهده مقاله

تنوع بسته بندی آب های آشامیدنی

ناصر صداقت - وجیهه نیک زاده

فناوری توسعه صنعت بسته بندی

مجلات داخلی | خرداد ۱۳۸۶ دوره (3) شماره (24) صفحات (112-114)
مشاهده مقاله

تخمین زمان ماندگاری پسته در شرایط مختلف نگهداری

ناصر صداقت - سید علی مرتضوی - مهدی نصیری محلاتی - غلامحسین داوری نژاد

علوم کشاورزی و منابع طبیعی

مجلات داخلی | اسفند ۱۳۸۴ دوره (12) شماره (2) صفحات (127-134)
مشاهده مقاله

بررسی کیفیت ماندگاری پسته به روش رنسیمت

ناصر صداقت - سید علی مرتضوی - مهدی نصیری محلاتی

علوم و صنایع کشاورزی

مجلات داخلی | اسفند ۱۳۸۲ دوره (18) شماره (1) صفحات (151-157)
مشاهده مقاله

ستفاده از پوشش های خوراکی ضد میکروب ی حاوی اسانس و عصاره های گیاه ی در افزا یش زمان ماندگاری گوشت گاو تازه

ناصر صداقت

دومین همایش ملی چالش های فراروی زنجیره ی گیاهان دارویی و معطر

کنفرانس های داخلی | ۱۴۰۲/۰۳/۱۷
مشاهده مقاله

مروری برتکنیک های اصلاح و تقویت نشاسته گرمانرم در بسته بندی مواد غذایی

نرجس جنتی ها - ناصر صداقت

چهارمین کنگره بین المللی و بیست و نهمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران

کنفرانس های داخلی | ۱۴۰۲/۰۲/۱۲
مشاهده مقاله

مروری بر نانوکامپوزیت های پلیمری در بسته بندی مواد غذایی

نرجس جنتی ها - ناصر صداقت

سومین همایش بین المللی تحقیقات در علوم و فناوری نانو

کنفرانس های داخلی | ۱۴۰۲/۰۲/۰۶
مشاهده مقاله

کاربردهای نانوذرات معدنی و مکانیسم های ضد میکروبی آنها در بسته بندی مواد غذایی

زهرا رفیعی دهکردی - ناصر صداقت

ششمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی، کشاورزی و امنیت غذایی

کنفرانس های داخلی | ۱۴۰۱/۱۲/۱۸
مشاهده مقاله

تخمین مدت ماندگاری و مدل سازی سینتیک شاخص های رنگ جوانه های گندم تازه رقم پارسی پوششدهی شده با موسیلاژ دانه ریحان حاوی جاذب اتیلن MAP در بسته بندی به روش

ناصر صداقت - پری ناز عسگری - سیدمحمود موسوی

ششمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران

کنفرانس های داخلی | ۱۴۰۱/۱۰/۲۸
مشاهده مقاله

استفاده از پلاسمای سرد در بهبود ویژگی های فیلم های خوراکی

محمد تراهی - ناصر صداقت

هفتمین همایش علمی پژوهشی توسعه و ترویج علوم کشاورزی و منابع طبیعی ایران

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۹/۰۹/۲۳
مشاهده مقاله

نوآوری ها در فیلم های خوراکی بر پایه نشاسته اصلاح شده

محمد تراهی - ناصر صداقت

کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی، کشاورزی و امنیت غذایی

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۹/۰۶/۳۰
مشاهده مقاله

روش های نوین نگهداری و حفظ خصوصیات کیفی آریل های انار

امینه عوامی - ناصر صداقت

دومین کنفرانس بین المللی مهندسی کشاورزی، منابع طبیعی و محیط زیست

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۸/۱۱/۲۴
مشاهده مقاله

مروری بر بسته بندی فعال با قابلیت آنتی اکسیدانی در گوشت و فراورده های گوشتی

مهران کاظمی - ناصر صداقت

هفتمین کنفرانس ملی پژوهش های کاربردی در علوم کشاورزی

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۸/۱۰/۲۵
مشاهده مقاله

روش های نوین بسته بندی پسته

شقایق خواجه علی چالشتری - فخری شهیدی - ناصر صداقت

اولین همایش ملی صنایع فرآوری محصولات کشاورزی

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۷/۱۱/۱۱
مشاهده مقاله

روش های نوین بسته بندی انجیر

ناصر صداقت - آسیه قیافه شیرزادی

کنفرانس بین المللی بسته بندی ایران

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۷/۰۹/۲۴
مشاهده مقاله

تاثیر بسته بندی اصلاح شده فعال و پوشش لاکتات کلسیم بر کیفیت سالاد سبزیجات

مائده روحانی - ناصر صداقت

کنفرانس بین المللی بسته بندی ایران

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۷/۰۹/۲۴
مشاهده مقاله

بسته‌بندی با اتمسفر اصلاح شده (MAP) قارچ دنبلان صحرایی

روح انگیز سپهری - شیوا قائدرحمتی - ناصر صداقت

کنفرانس بین المللی بسته بندی ایران

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۷/۰۹/۲۴
مشاهده مقاله

استفاده از مواد جاذب الرطوبه و بسته بندی در افزایش زمان نگهداری آب نبات

مهسا مومنی رفیع - ناصر صداقت

کنفرانس بین المللی بسته بندی ایران

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۷/۰۹/۲۴
مشاهده مقاله

بسته بندی نان های بدون گلوتن

میکائیل جدیدی زرگر - پریسا رحمانی انارکی - ناصر صداقت

کنفرانس بین المللی بسته بندی ایران

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۷/۰۹/۲۴
مشاهده مقاله

فرآوری و بسته بندی ترخینه

فاطمه کاظمیان راد - زهرا خلوصی - ناصر صداقت

کنفرانس بینالمللی بسته بندی ایران

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۷/۰۹/۲۴
مشاهده مقاله

بسته بندی صادراتی عسل

علیرضا عباسی - ناصر صداقت

کنفرانس بین المللی بسته بندی ایران

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۷/۰۹/۲۴
مشاهده مقاله

ظروف و بسته بندی های قابل ماکروویو و تست مهاجرت در آنها

فاطمه علیزاده - عبدالفاتح حسینی - ناصر صداقت

کنفرانس بینالمللی بسته بندی ایران

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۷/۰۹/۲۴
مشاهده مقاله

روش های نوین نگهداری پسته

شقایق خواجه علی چالشتری - فخری شهیدی - ناصر صداقت

اولین کنگره ملی بهداشت مواد غذایی

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۷/۰۶/۱۴
مشاهده مقاله

تکنیک های جدید بسته بندی در سبزیجات تازه

مائده روحانی - ناصر صداقت

اولین همایش بین المللی تغذیه از تحقیقات علوم پایه تا مداخلات بالینی

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۶/۰۶/۱۵
مشاهده مقاله

تکنیک های جدید بسته بندی در سبزیجات تازه

مائده روحانی - ناصر صداقت

اولین همایش بین المللی تغذیه : از تحقیقات علوم پایه تا مداخلات بالینی

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۶/۰۶/۱۵
مشاهده مقاله

تکنیک های جدید بسته بندی در سبزیجات تازه

مائده روحانی - ناصر صداقت

اولین همایش بین المللی تغذیه: از تحقیقات علوم پایه تا مداخلات بالینی

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۶/۰۶/۱۵
مشاهده مقاله

بسته بندی های نوین در حفظ میوه ها و سبزیهای تازه برش خورده

زهره دوستی - ناصر صداقت

اولین همایش تکنولوژی های نوین در علوم و صنایع غذایی و گردشگری

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۶/۰۲/۲۲
مشاهده مقاله

استفاده از ژل آلوئه ورا به عنوان یک ترکیب فراسودمند

زهره دوستی - ناصر صداقت

اولین همایش تکنولوژی های نوین در علوم و صنایع غذایی و گردشگری

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۶/۰۲/۲۲
مشاهده مقاله

کاربرد پوشش خوراکی کربوکسی متیل سلولز و بسته‌بندی اتمسفر اصلاح شده در بهبود ماندگاری میوه‏ها و سبزیجات تازه

حانیه افسیج - ناصر صداقت - محمد صفریان

نخستین کنگره دانشجویی صنایع غذایی ایران

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۵/۱۲/۱۷
مشاهده مقاله

کاربرد بسته بندی اتمسفر اصلاح شده در افزایش زمان ماندگاری و حفظ کیفیت خرمای برحی

حیدر جمعه کاظم الکعبی - ناصر صداقت - فرشته حسینی

اولین همایش بین المللی و دومین همایش ملی کشاورزی، محیط زیست و امنیت غذایی

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۵/۱۲/۱۰
مشاهده مقاله

فیلم ها و پوشش های امولسیونی: اجزا، ساختار، کاربردها

بهناز طوقی عشقی - ناصر صداقت - مسعود تقی زاده

اولین کنفرانس ملی صنایع غذایی و ایده های برتر

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۵/۱۰/۲۳
مشاهده مقاله

مروری بر بسته بندی قاووت

فرشته السادات صفائی - ناصر صداقت - علی شریف

اولین کنفرانس ملی صنایع غذایی و ایده های برتر

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۵/۱۰/۲۳
مشاهده مقاله

مدلسازی خصوصیات بافتی و فیزیکوشیمیایی کیک کم کالری پخته شده به روش مایکروویو با استفاده از روش سطح پاسخ (RSM)

زهرا نظری - ناصر صداقت - آرش کوچکی

نخستین کنفرانس علوم و صنایع غلات, نان و فرآورده های آردی

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۵/۰۸/۱۲
مشاهده مقاله

اثر پلی ساکارید کیتوزان و صمغ بنه بعنوان پوشش خوراکی بر کاهش پوسیدگی و تغییر خواص کیفی گیلاس رقم سیاه مشهد

مرضیه راه چمنی - محمدحسین حدادخداپرست - ناصر صداقت

چهارمین کنفرانس بین المللی پژوهش های کاربردی در علوم کشاورزی

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۵/۰۷/۲۱
مشاهده مقاله

مروری بر روش های مختلف نگهداری عناب

حانیه افسیج - ناصر صداقت - محمد صفریان

دومین همایش بین المللی صنایع غذایی ایران

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۵/۰۶/۲۸
مشاهده مقاله

کاربرد بسته بندی های فعال تجاری در گوشت تازه

ارزو عباسی مایوان - ناصر صداقت

دومین کنگره سراسری در مسیر توسعه علوم کشاورزی و منابع طبیعی

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۵/۰۲/۲۲
مشاهده مقاله

کاربرد نانو ذرات نقره در بسته بندی مواد غذایی

مریم فتحی فر - ناصر صداقت

دومین کنگره سراسری در مسیر توسعه علوم کشاورزی و منابع طبیعی

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۵/۰۲/۲۲
مشاهده مقاله

بررسی اثرات احتمالی اعمال فرایند فشار بالا بر روی ساختار و مورفولوژی مواد بسته-بندی

فاطمه صادقی - ناصر صداقت

دومین کنگره سراسری در مسیر توسعه علوم کشاورزی و منابع طبیعی

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۵/۰۲/۲۲
مشاهده مقاله

نانو سنسورها و بسته بندی های هوشمند

مریم فتحی فر - ناصر صداقت

دومین کنگره سراسری در مسیر توسعه علوم کشاورزی و منابع طبیعی

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۵/۰۲/۲۲
مشاهده مقاله

تخمین زمان ماندگاری پرتقال تامسون ناول با پوشش خوراکی(آلوئه ورا- کیتوزان) و بسته بندی اتمسفر اصلاح شده (MAP)

زهرا پورشریف املشی - ناصر صداقت - فخری شهیدی

نخستین همایش ملی یافته های نوین میکروبیولوژی

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۴/۱۲/۰۵
مشاهده مقاله

کاربرد و اهمیت بسته¬بندی اتمسفر اصلاح شده (MAP) برای میوه¬جات و سبزیجات تازه

مهسا محمد حسینیان - ناصر صداقت

همایش ملی پژوهش های کاربردی در کشاورزی

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۴/۱۲/۰۱
مشاهده مقاله

اثر فرایند فشار بالا بر رفتار مواد بسته بندی انتخاب شده

فاطمه صادقی - ناصر صداقت

سومین کنگره سراسری فناوری های نوین ایران

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۴/۱۱/۰۱
مشاهده مقاله

تولید و ارزیابی کیفی کیک کم کالری پخته شده به روش ماکروویو و بررسی اثر قرمولاسیون بر کاهش بیاتی آن

زهرا نظری - ناصر صداقت - آرش کوچکی

International Conference On Research Science And Technology

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۴/۰۹/۲۳
مشاهده مقاله

بررسی اثر پوشش های خوراکی (کیتوزان و متابی سولفیت سدیم) و بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده بر میزان ویتامین ث و راندمان سرخ کردن سیب زمینی برش خورده تازه

مهسا محمد حسینیان - ناصر صداقت - فرشته حسینی

اولین کنفرانس ملی دستاوردهای فن آورانه علوم و صنایع غذایی ایران

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۴/۰۹/۰۶
مشاهده مقاله

بررسی سینتیک خشک شدن پسته در فرایند برشته کردن با هوای گرم

علی دینی - ناصر صداقت - سیدمحمدعلی رضوی - احسان امینی - رویا فاتحی

اولین همایش کشوری پسته و سلامت و پسته سالم

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۴/۰۶/۲۵
مشاهده مقاله

پیش‌بینی تأثیر دما و زمان بر شاخص پراکسید در پسته‌ی برشته شده با کمک منطق فازی

ناصر صداقت - سارا خشنودی نیا

اولین همایش کشوری پسته و سلامت و پسته سالم

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۴/۰۶/۲۵
مشاهده مقاله

تاثیر بسته بندی MAP بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و میکروبی زرشک تازه

سارا خسروشاهی - فریده طباطبائی یزدی - مهدی وریدی - ناصر صداقت

سومین همایش بزرگ علوم و صنایع غذایی

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۴/۰۶/۱۸
مشاهده مقاله

بهبود ویژگی های مقاومت به آب و نفوذپذیری به روغن ظروف خوراکی مناسب برای بسته بندی موادغذایی با استفاده از فیلم های مرکب ایزوله پروتئین سویا، نشاسته ذرت و موم عسل

فائزه صابری - ناصر صداقت - الناز میلانی - آرش کوچکی

سومین همایش بزرگ علوم و صنایع غذایی

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۴/۰۶/۱۸
مشاهده مقاله

کاربرد فیلم ها و پوشش های خوراکی در بهبود ماندگاری میوه ها و سبزی های تازه

مرضیه رضائی - ناصر صداقت

سومین همایش بزرگ علوم و صنایع غذایی

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۴/۰۶/۱۸
مشاهده مقاله

مروری بر اهمیت و دانش بسته بندی نان

محمد مالکی آیسک - ناصر صداقت

دومین همایش ملی بهینه سازی زنجیره تولید، توزیع و مصرف در صنایع غذایی

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۳/۱۱/۲۹
مشاهده مقاله

بررسی اثر نوع بسته بندی و شرایط نگهداری بر ویژگی های فیزیکو شیمیایی و حسی خبار گلخانه ای

علی شهدادی ساردو - ناصر صداقت - مسعود تقی زاده - الناز میلانی

همایش ملی علوم و فناوری های نوین در صنایع غذایی

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۳/۱۰/۱۱
مشاهده مقاله

بررسی تاثیر نوع کشت آغازگر, دمای گرمخانه گذاری و pH نهایی محصول بر خواص کیفی و رئولوژیکی دوغ پروبیوتیک

علی دینی - سید علی ابراهیم زاده موسوی - ناصر صداقت - سید هادی رضوی - مصطفی مظاهری طهرانی

همایش ملی علوم و فناوری های نوین در صنایع غذایی

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۳/۱۰/۱۱
مشاهده مقاله

بررسی میزان ضایعات آرد در استان های مازندران و یزد

ناصر صداقت - میثم نقوی مرمتی - رضا مورکیان علی آباد - جواد خانی

سومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۳/۰۸/۲۶
مشاهده مقاله

تاثیر پوشش خوراکی کیتوزان و بسته بندی با اتمسفراصلاح شده بر افت وزنی، سفتی بافت و خواص حسی فلفل دلمه ای به روش سطح پاسخ

اکرم قهرمانی چرمهینی - ناصر صداقت - آرش کوچکی - الناز میلانی

سومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۳/۰۸/۲۶
مشاهده مقاله

بررسی اثر بسته بندی MAP و پوشش خوراکی کیتوزان بر ویژگی های رنگی و بافت سنجی خیار گلخانه ای طی دوره نگهداری

علی شهدادی ساردو - ناصر صداقت - مسعود تقی زاده - الناز میلانی

سومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۳/۰۸/۲۶
مشاهده مقاله

تکنیک های نوین بسته بندی جهت افزایش ماندگاری فلفل دلمه

اکرم قهرمانی چرمهینی - ناصر صداقت - آرش کوچکی - الناز میلانی

دومین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۳/۰۷/۲۱
مشاهده مقاله

شیوه های نوین در نگهداری و بسته بندی پنیر فایور دی لات

جلال احسانی - ناصر صداقت

بیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۳/۰۶/۰۸
مشاهده مقاله

تاثیر بسته بندی بر تغییرات بار میکروبی دانه های انار آماده مصرف طی مدت زمان نگه داری

مریم قربانی - ناصر صداقت - الناز میلانی - آرش کوچکی

بیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۳/۰۶/۰۸
مشاهده مقاله

بررسی اثرپوشش خوراکی کیتوزان و بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده بر بهبود خواص رنگی و حسی فلفل دلمه ای

اکرم قهرمانی چرمهینی - ناصر صداقت - آرش کوچکی - الناز میلانی

بیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۳/۰۶/۰۸
مشاهده مقاله

بررسی مولفه های رنگی دانه های انار بسته بندی شده طی مدت زمان نگه داری

مریم قربانی - ناصر صداقت - الناز میلانی - آرش کوچکی

بیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۳/۰۶/۰۸
مشاهده مقاله

بررس اثر پوشش خوراکی کیتوزان و بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده بر بهبود خواص رنگی و حسی فلفل دلمه

اکرم قهرمانی چرمهینی - ناصر صداقت - آرش کوچکی - الناز میلانی

بیست و دومین کنگره ملی صنایع غذایی گرگان

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۳/۰۶/۰۸
مشاهده مقاله

تاثیر بسته بندی و شرایط نگه داری به منظور بهبود ماندگاری دانه های انار

مریم قربانی - ناصر صداقت - الناز میلانی - آرش کوچکی

بیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۳/۰۶/۰۸
مشاهده مقاله

تکنیک های بسته بندی جهت افزایش ماندگاری میوه ها و سبریجات تازه

مریم قربانی - علی شهدادی ساردو - ناصر صداقت - الناز میلانی - آرش کوچکی

نخستین همایش ملی الکترونیکی دستاورد های نوین در علوم غذایی

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۳/۰۴/۱۰
مشاهده مقاله

بررسی تغییرات وزن , pH و مواد جامد محلول دانه های انار بسته بندی شده با روش سطح پاسخ

مریم قربانی - ناصر صداقت - الناز میلانی - آرش کوچکی

نخستین همایش ملی الکترونیکی دستاورد های نوین در علوم غذایی

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۳/۰۴/۱۰
مشاهده مقاله

استفاده از تکنیک های جدید بسته بندی در حفظ کیفیت و طراوت سالاد و سبزیجات تازه

فاطمه موسوی بایگی - ناصر صداقت

اولین همایش ملی میان وعده های غذایی

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۳/۰۲/۱۱
مشاهده مقاله

کاربرد پوشش خوراکی کیتوزان در بهبود ماندگاری میوه ها و سبریجات تازه

علی شهدادی ساردو - مریم قربانی - ناصر صداقت - الناز میلانی

اولین همایش ملی میان وعده های غذایی

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۳/۰۲/۱۱
مشاهده مقاله

کاربرد بسته بندیهای زیست تخریب پذیز در مواد غذایی

سیده زهرا مهدی پور - ناصر صداقت

اولین همایش ملی میان وعده های غذایی

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۳/۰۲/۱۱
مشاهده مقاله

بررسی امکان کاربرد پوشش های خوراکی گلیسرول منواستئارات و موم کارنوبا برای کشمش سبز

اعظم ایوبی ده پائینی - ناصر صداقت - مهدی کاشانی نژاد - محبت محبی - مهدی نصیری محلاتی

اولین همایش ملی میان وعده های غذایی

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۳/۰۲/۱۰
مشاهده مقاله

بررسی امکان افزایش زمان ماندگاری کشمش سبز با استفاده از پوشش خوراکی موم کارنوبا و اسانس آویشن

اعظم ایوبی ده پائینی - ناصر صداقت - مهدی کاشانی نژاد - محبت محبی - مهدی نصیری محلاتی

اولین همایش ملی میان وعده های غذایی

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۳/۰۲/۱۰
مشاهده مقاله

مقایسه اثر پیش تیمارهای غیرشیمیایی و شیمیایی بر ویژگی های کیفی کشمش

اعظم ایوبی ده پائینی - ناصر صداقت - مهدی کاشانی نژاد - محبت محبی - مهدی نصیری محلاتی

اولین همایش ملی میان وعده های غذایی

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۳/۰۲/۱۰
مشاهده مقاله

بررسی اثر فرایند فشار هیدرواستاتیک بالا بر ایمنی بسته بندی مواد غذایی

احمد احتیاطی - ناصر صداقت

دومین کنگره ملی پژوهشگران ایمنی غذا

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۲/۰۹/۰۴
مشاهده مقاله

مروری بر روش های اندازه گیری و کنترل مهاجرت در بسته بندی های بر پایه فیبر های سلولزی

احمد احتیاطی - ناصر صداقت

دومین کنگره ملی پژوهشگران ایمنی غذا

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۲/۰۹/۰۴
مشاهده مقاله

مروری برترکیبات ضد سلامتی و عوامل موثر بر مهاجرت در بسته بندی های بر پایه کاغذ

احمد احتیاطی - ناصر صداقت

دومین کنگره ملی پژوهشگران ایمنی غذا

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۲/۰۹/۰۴
مشاهده مقاله

بررسی تاثیر پوشش خوراکی لیپیدی بر ویژگی های حرارتی و مکانیکی کشمش

اعظم ایوبی ده پائینی - ناصر صداقت - مهدی کاشانی نژاد - محبت محبی - مهدی نصیری محلاتی

بیست و یکمین کنکره ملی علوم و صنایع غذایی ایران

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۲/۰۸/۰۷
مشاهده مقاله

کاربرد بسته‏ بندی هوشمند در حفظ ایمنی و کیفیت فراورده‏های گوشتی در زنجیره توزیع و مصرف

وجیهه نیک زاده - ناصر صداقت

بیست و یکمین کنکره ملی علوم و صنایع غذایی ایران

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۲/۰۸/۰۷
مشاهده مقاله

جیره های غذایی فشرده حیات و اضطراری

تکتم منافی قرابایی - ناصر صداقت - اشرف حسن زاده رهن - علی ادیب منش

بیست و یکمین کنکره ملی علوم و صنایع غذایی ایران

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۲/۰۸/۰۷
مشاهده مقاله

استفاده از پوشش های خوراکی حاوی مواد بیواکتیو در دانه های آجیلی

سارا خشنودی نیا - ناصر صداقت - سمیرا سیدی مرغکی

بیست و یکمین کنکره ملی علوم و صنایع غذایی ایران

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۲/۰۸/۰۷
مشاهده مقاله

تعیین کارایی شناساگرهای زمان-دمای طراحی شده برای حفاظت از موادغذایی تازه سرد در مقابل بوتولیسم

وجیهه نیک زاده - مهدی سعادتمند - ناصر صداقت

بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۲/۰۸/۰۷
مشاهده مقاله

بررسی تاثیر دمای خشک کردن بر ویژگی های ساختمانی و رنگ کشمش

اعظم ایوبی ده پائینی - ناصر صداقت - مهدی کاشانی نژاد - محبت محبی - مهدی نصیری محلاتی

بیست و یکمین کنکره ملی علوم و صنایع غذایی ایران

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۲/۰۸/۰۷
مشاهده مقاله

تأثیر پوشش خوراکی بر پایه‌ی ژلاتین حامل آنتی‌اکسیدان بر پایداری اکسیداتیو پسته‌ی برشته‌ شده

سارا خشنودی نیا - ناصر صداقت - سمیرا سیدی مرغکی

بیست و یکمین کنکره ملی علوم و صنایع غذایی ایران

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۲/۰۸/۰۷
مشاهده مقاله

ایمنی کاربرد بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده در صنایع غذایی

مهدی ایرانی - ناصر صداقت - اسماعیل عطایی صالحی

دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۲/۰۲/۰۹
مشاهده مقاله

تکنولوژی بسته بندی میوه هاوسبزیجات برش خورده

مرتضی کاشانی نژاد - ناصر صداقت

دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۲/۰۲/۰۹
مشاهده مقاله

شناساگرهای زمان-دما ابزار دقیق پایش کیفیت و سلامت غذا

سارا خشنودی نیا - ناصر صداقت

دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۲/۰۲/۰۹
مشاهده مقاله

فیلم های زیست تخریب پذیر بر پایه نشاسته

هومان مولوی - ناصر صداقت

دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۲/۰۲/۰۹
مشاهده مقاله

دستاوردهای نوین تحقیقاتی در زمینه بسته بندی ماءالشعیر درون بطری های پت

عاطفه فرهمند - ریحانه فرهمند - ناصر صداقت

اولین همایش ملی توسعه پایدار کشاورزی و محیط زیست سالم

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۱/۱۲/۰۸
مشاهده مقاله

بررسی اثر بسته­ بندی تحت خلأ و پوشش­های خوراکی مونوگلیسرول استئارات و موم کارنوبا بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و میکروبی کشمش صادراتی

نجمه یوسف تبارمیری - ناصر صداقت - محبت محبی

کنگره ملی پژوهشگران و نخیگان ایمنی غذا

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۱/۱۱/۳۰
مشاهده مقاله

کاربرد جاذب های اکسیزن در بسته بندی مواد غذایی

یونس زاهدی دیزج یکان - ناصر صداقت

بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۰/۰۹/۰۲
مشاهده مقاله

افزایش ماندگاری قارچ تکمه ای(Agaricus bisporus) از طریق شستشوی اسیدی و پوشش دهی با بیو پلیمر ها

یونس زاهدی دیزج یکان - ناصر صداقت

بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۰/۰۹/۰۲
مشاهده مقاله

کاربرد سیستم‏های بسته ‏بندی فعال و هوشمند در صنعت شیلات

وجیهه نیک زاده - ناصر صداقت

اولین همایش ملی علوم آبزیان

کنفرانس های داخلی | ۱۳۸۹/۱۲/۰۴
مشاهده مقاله

بررسی ماندگاری قارچ خوراکی در بسته بندی MAP

نفیسه واحدی - ناصر صداقت

نوزدهمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی

کنفرانس های داخلی | ۱۳۸۹/۰۸/۲۲
مشاهده مقاله

روشهای کاهش تخریب آروما در مواد غذایی بسته بندی شده

هادی مهدویان مهر - ناصر صداقت - حامد مهدویان مهر

اولین همایش فناوری های نوین غذائی

کنفرانس های داخلی | ۱۳۸۹/۰۳/۰۵
مشاهده مقاله

تاثیر فرآیندهای غذایی بر جذب و مهاجرت ترکیبات مواد غذایی بسته بندی شده

هادی مهدویان مهر - ناصر صداقت - حامد مهدویان مهر

اولین همایش فناوری های نوین غذائی

کنفرانس های داخلی | ۱۳۸۹/۰۳/۰۵
مشاهده مقاله

مروری بر روش های اندازه گیری جذب آروما و مهاجرت مواد بسته بندی در فرآورده های غذایی

هادی مهدویان مهر - ناصر صداقت - حامد مهدویان مهر

اولین همایش فناوری های نوین غذائی

کنفرانس های داخلی | ۱۳۸۹/۰۳/۰۵
مشاهده مقاله

اهمییت بسته بندی و جنبه های ایمنی آن

ناصر صداقت

نخستین همایش بسته بندی سلولزی و سلامت

کنفرانس های داخلی | ۱۳۸۷/۱۱/۳۰
مشاهده مقاله

نانو بسته بندی

ناصر صداقت

اولین همایش نانو بیو تکنولوژی و کاربرد در صنعت غذا

کنفرانس های داخلی | ۱۳۸۷/۰۸/۲۸
مشاهده مقاله

ویژگی و تکنیک ساخت پلیمر های بیو اکتیو

مسعود مظاهری نسب - ناصر صداقت

هیجدهمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی

کنفرانس های داخلی | ۱۳۸۷/۰۷/۲۴
مشاهده مقاله

بررسی تاثیر محلول پاشی اتفن و بسته بندی MAP بر خصوصیات کیفی آلبالو

غلامحسین داوری نژاد - ناصر صداقت - عطار علی

هیجدهمین کنگره ملی صنایع غذایی

کنفرانس های داخلی | ۱۳۸۷/۰۷/۲۴
مشاهده مقاله

ایمنی کاربرد نانو تکنولوژی در بسته بندی مواد غذائی و تاثیر آن بر جامعه

ناصر صداقت

نخستین همایش جامعه ایمن

کنفرانس های داخلی | ۱۳۸۷/۰۷/۱۷
مشاهده مقاله

بررسی تولید انواع فرآورده های پسته

فخری شهیدی - ناصر صداقت - محبت محبی

اولین همایش ملی فرآوری و بسته بندی پسته

کنفرانس های داخلی | ۱۳۸۶/۰۹/۱۳
مشاهده مقاله

ارز یابی اثرات جنس بسته و شرایط اتمسفر اصلاح شده بر روی خصوصیات فیزیکو شیمیائی پسته

ناصر صداقت - معصومه راعی - هاشم پورآذرنگ - ندا هاشمی

اولین همایش ملی فرآوری و بسته بندی پسته

کنفرانس های داخلی | ۱۳۸۶/۰۹/۱۳
مشاهده مقاله

نگهداری و بسته بندی پسته

ناصر صداقت - علی شریف

اولین همایش ملی فرآوری و بسته بندی پسته

کنفرانس های داخلی | ۱۳۸۶/۰۹/۱۳
مشاهده مقاله

تاثیر درجه حرارت نوع بسته بندی و زمان نگهداری بر سفتی بافت پسته رقم اوحدی و مقایسه آن با فاکتور های حسی

محمدرضا عدالتیان دوم - ناصر صداقت - علی شریف

اولین همایش ملی فرآوری و بسته بندی پسته

کنفرانس های داخلی | ۱۳۸۶/۰۹/۱۳
مشاهده مقاله

بررسی اثر بسته بندی و شرایط نگهداری بر خواص حسی پسته برشته واریته اوحدی

ناصر صداقت - ندا هاشمی - معصومه راعی - علی شریف

اولین همایش ملی فرآوری و بسته بندی پسته

کنفرانس های داخلی | ۱۳۸۶/۰۹/۱۳
مشاهده مقاله

استخراج روغن پسته و بررسی خواص کیفی آن تحت شرایط نگهداری و بسته بندی

ناصر صداقت - ندا هاشمی - معصومه راعی

اولین همایش ملی فرآوری و بسته بندی پسته

کنفرانس های داخلی | ۱۳۸۶/۰۹/۱۳
مشاهده مقاله

بررسی اثرات برشته کردن بر ویژگی های کیفی و ترکیب شیمیائی پسته

وجیهه نیک زاده - ناصر صداقت

اولین همایش ملی فرآوری و بسته بندی پسته

کنفرانس های داخلی | ۱۳۸۶/۰۹/۱۳
مشاهده مقاله

روش های کاهش یا حذف آفلاتوکسین

ناصر صداقت - علی شریف - احسان صداقت

اولین همایش ملی فرآوری و بسته بندی پسته

کنفرانس های داخلی | ۱۳۸۶/۰۹/۱۳
مشاهده مقاله

بررسی اثر نوع بسته بندی و شرایط نگهداری بر میزان تجمع فلزات کمیاب در کمپوت گیلاس

ناصر صداقت

هفددهمین کنگره ملی صنایع غذایی

کنفرانس های داخلی | ۱۳۸۶/۰۸/۲۳
مشاهده مقاله

استفاده از برچسب های زمان – دما در کاهش ضایعات مواد غذائی

ناصر صداقت - مهسا ضیابخش دیلمی

شانزدهمین کنگره صنایع غذائی

کنفرانس های داخلی | ۱۳۸۵/۰۱/۲۳
مشاهده مقاله

بسته بندی های نوین در صنعت مواد غذائی

ناصر صداقت

(سمینار آشنائی با عوامل ارتقاء بهره وری در صنایع غذائی) نمایشگاه اگرو فود

کنفرانس های داخلی | ۱۳۸۴/۰۶/۱۲
مشاهده مقاله

بسته بندی های رایج در صنایع لبنی

ناصر صداقت

سمینار های بازآموزی کارشناسان اداره جات نظارت بر مواد غذایی کشور

کنفرانس های داخلی | ۱۳۸۳/۰۸/۲۹
مشاهده مقاله

بسته بندی های رایج در صنایع کمپوت و کنسرو

ناصر صداقت

سمینار های بازآموزی کارشناسان اداره جات نظارت بر مواد غذایی کشور

کنفرانس های داخلی | ۱۳۸۳/۰۷/۱۶
مشاهده مقاله

مدلینگ شرایط نگهداری و بسته بندی پسته خام خشک

ناصر صداقت - سید علی مرتضوی - Inteaze Alli - ابراهیم نوروزی - مهدی نصیری محلاتی

پانزدهمین کنگره ملی صنایع غذایی ایران

کنفرانس های داخلی | ۱۳۸۳/۰۲/۱۲