| 1 |
شیمی آب |
|
| 2 |
سختی آب |
|
| 3 |
محلولهای کلوئیدی |
|
| 4 |
کلرور آب |
|
| 5 |
محلولهای حقیقی-سوسپانسیون-ژل |
|
| 6 |
نیترات و نیتریت در مواد غذائی |
|
| 7 |
پروتئینها |
|
| 8 |
اندیس اسیدی |
|
| 9 |
پروتئینها |
|
| 10 |
عدد پر اکسید |
|
| 11 |
چربیها |
|
| 12 |
نقطه ذوب و وزن مخصوص چربیها |
|
| 13 |
چربیها |
|
| 14 |
اندیس یدی |
|
| 15 |
کربوهیدراتها |
|
| 16 |
ضریب شکست روغنها و قند ها |
|
| 17 |
کربوهیدراتها |
|
| 18 |
شناسائی قند ها |
|
| 19 |
ویتامینها |
|
| 20 |
قند های احیا کننده |
|
| 21 |
مواد معدنی |
|
| 22 |
اندازه گیری پروتئین |
|
| 23 |
مواد افزودنی(رنگها-قوام دهنده ها) |
|
| 24 |
عددTVN |
|
| 25 |
مواد افزودنی(امولسیفایرها) |
|
| 26 |
اندازه گیری چربی مواد غذائی |
|
| 27 |
مواد افزودنی(آنتی اکسیدانها) |
|
| 28 |
اندازه گیری میزان رطوبت مواد غذائی |
|
| 29 |
فساد اکسیداتیو |
|
| 30 |
اندازه گیری میزان مواد معدنی مواد غذائی |
|
| 31 |
فساد هیدرولیتیک |
|
| 32 |
تعیین باقیمانده آنتی بیوتیکها در مواد غذائی |
|