| # | عنوان | توضیحات |
|---|---|---|
| 1 | جایگاه درس در برنامه درسی دوره | اختصاصی |
| 2 | هدف کلی | آشنایی با اصول سیستم های مدیریت کنترل کیفیت مواد غذایی |
| 3 | اهداف یادگیری | توان مند سازی و آشنایی دانشجویان با موضوع کنترل کیفی و ایمنی مواد غذایی و استقرار سیستم های کنترل کیفیت مواد غذایی |
| 4 | روش تدریس | تدریس نظری |
| 5 | وظایف دانشجو | حضور و مطالعه مستمر |
| 6 | مواد و امکانات آموزشی | امکانات متعارف آموزشی |
| 7 | نحوه ارزشیابی | امتحان پایان ترم |
| 8 | فایل | Pdf File |