| # | سرفصل مطالب | طرح درس (براساس سرفصل) |
|---|---|---|
| 1 | مقدمه | |
| 2 | آب | |
| 3 | آب | |
| 4 | آب | |
| 5 | آب | |
| 6 | پروتئین | |
| 7 | پروتئین | |
| 8 | پروتئین | |
| 9 | پروتئین | |
| 10 | آنزیم | |
| 11 | آنزیم | |
| 12 | اسیدهای نوکلئیک و نوکلئوتیدها | |
| 13 | چربی | |
| 14 | چربی | |
| 15 | چربی | |
| 16 | کربوهیدرات | |
| 17 | کربوهیدرات | |
| 18 | مقدمه ای بر متابولیسم | |
| 19 | متابولیسم کربوهیدرات | |
| 20 | متابولیسم کربوهیدرات | |
| 21 | متابولیسم کربوهیدرات | |
| 22 | متابولیسم چربی | |
| 23 | متابولیسم چربی | |
| 24 | ||
| 25 | ||
| 26 | متابولیسم پروتئین | |
| 27 | متابولیسم پروتئین | |
| 28 | متابولیسم پروتئین | |
| 29 | جمع بندی |