فیلتر بر اساس:

مرتب سازی بر اساس تاریخ
تعداد موارد: ۱۸۵
مشاهده مقاله

Optimization of antimicrobial nanocomposite films based on carboxymethyl cellulose incorporating chitosan nanofibers and Guggul gum polysaccharide

Hamed Mohammadi ، MohammadReza Rezaeigolestani ، Mohammad Mohsenzadeh

Scientific Reports

مجلات خارجی 2024 June Volume (14) No (1)
مشاهده مقاله

Electrospun PEO/WPI Nanofibers with Vanillin for Food Applications

Bahareh Javadi ، Mohammad Mohsenzadeh

Food Biophysics

مجلات خارجی 2024 June Volume (19) No (2) Pages (425-438)
مشاهده مقاله

Feasibility of lactiplantibacillus plantarum postbiotics production in challenging media by different techniques

Mahsa Khakpour ، Mohammad Mohsenzadeh ، Amir Salari

AMB Express

مجلات خارجی 2024 April Volume (14) No (1)
مشاهده مقاله

Bio-nanocomposite active packaging films based on carboxymethyl cellulose, myrrh gum, TiO2 nanoparticles and dill essential oil for preserving fresh-fish (Cyprinus carpio) meat quality

Reza Eshaghi ، Mohammad Mohsenzadeh ، Jesus Fernando Ayala-Zavala

International Journal of Biological Macromolecules

مجلات خارجی 2024 February Volume (263) Pages (129991-)
مشاهده مقاله

Identification of Methicillin-Resistant Staphylococcus aureus in poultry meat portions using Multiplex PCR

Minoo Jafarzade ، Niloofar Meamar ، Mohammad Mohsenzadeh ، Jamshid Razmyar

Journal of Poultry Sciences and Avian Diseases

مجلات خارجی 2023 December Volume (1) No (4) Pages (13-19)
مشاهده مقاله

Fabrication and characterization of PVA/WPI nanofibers containing probiotics using electrospinning technique

Zahra Panahi ، Mohammad Mohsenzadeh ، Maryam Hashemi

Nanomedicine Journal

مجلات خارجی 2023 July Volume (10) No (3) Pages (216-226)
مشاهده مقاله

Antibiotic resistance and enterotoxin gene profiles of Staphylococcus aureus isolated from raw milk in Iran

، Maedeh Salavati Hamedani ، Rezaeian-Doloei ، MohammadReza Rezaeigolestani ، Mohammad Mohsenzadeh

Journal of the Hellenic Veterinary Medical Society

مجلات خارجی 2023 April Volume (74) No (1) Pages (5433-5440)
مشاهده مقاله

Sodium alginate edible coating containing Ferulago angulata (Schlecht.) Boiss essential oil, nisin, and NaCl: Its impact on microbial, chemical, and sensorial properties of refrigerated chicken breast

Zahra Panahi ، Mohammad Mohsenzadeh

International Journal of Food Microbiology

مجلات خارجی 2022 November Volume (380) No (8) Pages (109883-91)
مشاهده مقاله

Optimization of Antibacterial, Physical and Mechanical Properties of Novel Chitosan/Olibanum Gum Film for Food Packaging Application

Maedeh Salavati Hamedani ، MohammadReza Rezaeigolestani ، Mohammad Mohsenzadeh

Polymers

مجلات خارجی 2022 September Volume (14) No (19) Pages (3960-3978)
مشاهده مقاله

Histological and stereological approaches for detection of tissues and fraud in some meat products

Nasser Darban Maghami ، Abolghasem Nabipour ، Mohammad Mohsenzadeh ، Maryam Torabi

Veterinary Research Forum

مجلات خارجی 2022 March Volume (13) No (1) Pages (47-53)
مشاهده مقاله

Biodegradable Nanocomposite Film Based on Carboxymethyl Cellulose/Persian Gum Containing TiO2 and Fennel Essential Oil: Investigation of Chemical, Antimicrobial, and Sensory Properties on Rainbow Trout Fillet

Mohammad Maleki ، Mohammad Mohsenzadeh

Journal of Polymers and the Environment

مجلات خارجی 2022 March Volume (02419) No (2419) Pages (1-11)
مشاهده مقاله

Optimization of a biodegradable packaging film based on carboxymethyl cellulose and Persian gum containing titanium dioxide nanoparticles and Foeniculum vulgare essential oil using response surface methodology

Mohammad Maleki ، Mohammad Mohsenzadeh

Journal of Food Processing and Preservation

مجلات خارجی 2022 January Volume (16244) No (16244) Pages (1-14)
مشاهده مقاله

Detection of Minced Red Meat Mixing Adulteration via Molecular and Histological Techniques in Mashhad, Iran

Nasser Darban Maghami ، Abolghasem Nabipour ، Mohammad Mohsenzadeh ، Maryam Torabi

Health and Development Journal - بهداشت و توسعه

مجلات خارجی 2021 December Volume (10) No (1) Pages (64-73)
مشاهده مقاله

Physicochemical antioxidant antibacterial and antibiofilm activity of Carum copticum essential oil nanoemulsion on Escherichia coli O157:H7 and Listeria monocytogenes

ALAA EDDIN DABOWL ، Mohammad Mohsenzadeh

Veterinary Research Forum

مجلات خارجی 2021 December Volume (12) No (4) Pages (437-444)
مشاهده مقاله

Molecular Isolation Probiotic Property and Bacteriocin Production of Enterococcus faecium (TM81) and Lactobacillus curvatus (TM51) with Anti-Listerial Activity in Native Dairy Products of Iran

Tannaz Mirhadi Zadi ، Mohammad Mohsenzadeh ، Mohammad Mahdi Ghahramani Seno

Iranian Journal of Chemistry and Chemical Engineering

مجلات خارجی 2021 September Volume (40) No (4) Pages (1346-1363)
مشاهده مقاله

Chemical composition, antioxidative‎, antibacterial‎‎, and time-kill activities of ‎some selected plant essential oils against foodborne pathogenic and spoilage ‎organisms

Maryam Torabian Kakhki ، Nasser Sedaghat ، Mohammad Mohsenzadeh

Veterinary Research Forum

مجلات خارجی 2020 December Volume (11) No (4) Pages (339-346)
مشاهده مقاله

Chemical Composition, Antimicrobial and Antioxidant Activities of Lavandula Angustifolia Essential Oil

Maedeh Salavati Hamedani ، MohammadReza Rezaeigolestani ، Mohammad Mohsenzadeh

Journal of Nutrition, Fasting and Health

مجلات خارجی 2020 November Volume (8) No (4) Pages (273-279)
مشاهده مقاله

Rapid quantitative detection of Listeria monocytogenes in chicken using direct and combined enrichment/qPCR method

Hamid Jandaghi ، Mohammad Mahdi Ghahramani Seno ، Hamidreza Farzin ، Mohammad Mohsenzadeh

Iranian Journal of Chemistry and Chemical Engineering

مجلات خارجی 2020 May Volume (39) No (3) Pages (137-146)
مشاهده مقاله

Ribose-induced Maillard Reaction as an Analytical Method for Detection of Adulteration and Differentiation of Chilled and Frozen-thawed Minced Veal

Masoume Akbarabadi ، Mohammad Mohsenzadeh ، Mohammad Reza Housaindokht

Food Science of Animal Resources

مجلات خارجی 2020 April Volume (40) No (3) Pages (350-361)
مشاهده مقاله

Copper, Iron, Manganese, Zinc, Cobalt, Arsenic, Cadmium, Chrome, and Lead Concentrations in Liver and Muscle in Iranian Camel (Camelus dromedarius)

Mehdi Asli ، Mohammad Azizzadeh ، Amir Moghadam Jafari ، Mohammad Mohsenzadeh

Biological Trace Element Research

مجلات خارجی 2019 June Volume (194) No (2) Pages (390-400)
مشاهده مقاله

Optical and electrochemical aptasensors for the detection of amphenicols

Atefeh Sarafan Sadeghi ، Najme Ansari ، Mohammad Ramezani ، Khalil Abnous ، Mohammad Mohsenzadeh ، Seyed Mohammad Taghdisi ، Mona Alibolandi

Biosensors and Bioelectronics

مجلات خارجی 2018 October Volume (118) No (118) Pages (137-152)
مشاهده مقاله

Chemical Characteristics, and Effect of Inulin Extracted from Artichoke (Cynara scolymus L.) Root on Biochemical Properties of Synbiotic Yogurt at the End of Fermentation

Jalal Ehsani ، Mohammad Mohsenzadeh ، Morteza Khomeiri ، Azim Ghasemnezhad

Iranian Journal of Chemistry and Chemical Engineering

مجلات خارجی 2018 April Volume (37) No (2) Pages (219-230)
مشاهده مقاله

Characterization of a novel biodegradable edible film obtained fromDracocephalum moldavica seed mucilage

Maryam Beigomi ، Mohammad Mohsenzadeh ، Amir Salari

International Journal of Biological Macromolecules

مجلات خارجی 2018 March Volume (108) No (108) Pages (874-863)
مشاهده مقاله

Development and characterization of DNA aptamers against florfenicol: Fabrication of a sensitive fluorescent aptasensor for specific detection of florfenicol in milk

Atefeh Sarafan Sadeghi ، Mohammad Mohsenzadeh ، ، ،

Talanta

مجلات خارجی 2018 February Volume (182) Pages (193-201)
مشاهده مقاله

Sensory evaluation of the color of mutton by computer vision system

Samaneh Tabibian ، Mohammad Mohsenzadeh ، Hamid Reza Pourreza ، Mahmood Reza Golzarian

Iranian Journal of Veterinary Science and Technology

مجلات خارجی 2018 January Volume (9) No (2) Pages (57-63)
مشاهده مقاله

Seasonally Feed-Related Aflatoxins B1 and M1 Spread in Semiarid Industrial Dairy Herd and Its Deteriorating Impacts on Food and Immunity

Saeideh Mozaffari ، Mohammad Mohsenzadeh ، Jalil Mehrzad

Journal of Food Quality

مجلات خارجی 2017 August Volume (2017) No (1) Pages (1-7)
مشاهده مقاله

Microbial and chemical spoilage of chicken meat during storage at isothermal and fluctuation temperature under aerobic conditions

Farahnaz Ghollasi Mood ، Mohammad Mohsenzadeh ، Mohammad Reza Housaindokht ، Mehdi Varidi

Iranian Journal of Veterinary Science and Technology

مجلات خارجی 2017 April Volume (8) No (1) Pages (38-46)
مشاهده مقاله

Quality changes of air‐packaged chicken meat stored under different temperature conditions and mathematical modelling for predicting the microbial growth and shelf life

Farahnaz Ghollasi Mood ، Mohammad Mohsenzadeh ، Mohammad Reza Housaindokht ، Mehdi Varidi

Journal of Food Safety

مجلات خارجی 2016 August Volume (37) No (3) Pages (e12331-9)
مشاهده مقاله

Frequency of specific agr groups and antibiotic resistance in Staphylococcus aureus isolated from bovine mastitis in the northeast of Iran

Mohammad Mohsenzadeh ، ،

Veterinary Research Forum

مجلات خارجی 2015 November Volume (6) No (4) Pages (295-299)
مشاهده مقاله

Characterization of aflatoxigenic Aspergillus flavus and A. parasiticus strain isolates from animal feedstuffs in northeastern Iran

Elham Davari ، Mohammad Mohsenzadeh ، Gholam Reza Mohammadi ،

Iranian Journal of Veterinary Research

مجلات خارجی 2015 June Volume (16) No (2) Pages (150-155)
مشاهده مقاله

Isolation, antimicrobial susceptibility and mecA gene analysis of methicillin-resistant Staphylococcus aureus in Iranian white cheeses

، Mohammad Mohsenzadeh ، Jamshid Razmyar

Iranian Journal of Veterinary Research

مجلات خارجی 2014 March Volume (15) No (2) Pages (127-131)
مشاهده مقاله

PCR-based detection of cow and goat milk in sheep milk and dairy ‎products marketed in Mashhad city of Iran

Saeid Khanzadi ، Abdollah Jamshidi ، Jamshid Razmyar ، Mohammad Mohsenzadeh

Iranian Journal of Veterinary Medicine

مجلات خارجی 2013 December Volume (7) No (4) Pages (257-262)
مشاهده مقاله

An enhancement in the photocatalytic activity of TiO2 by the use of Pd: the question of layer sequence in the resulting hierarchical structure

، ، Mohammad Mohsenzadeh

Journal of Coatings Technology and Research

مجلات خارجی 2011 August Volume (8) No (1) Pages (75-81)
مشاهده مقاله

Isolation and Identification of Non-coliform Gram-negative Bacteria in Hatching Eggs to Evaluate the Effect of Egg Fumigation by Formaldehyde

Gholam Ali Kalidari ، ، ، Mohammad Mohsenzadeh

Journal of Poultry Science

مجلات خارجی 2009 February Volume (46) No (1) Pages (59-62)
مشاهده مقاله

The detection limits of Antimicrobial agents in cows milk by a simple yoghurt culture test

Mohammad Mohsenzadeh ، - -

Pakistan Journal of Biological Sciences

مجلات خارجی 2008 June Volume (11) No (18) Pages (2282-2285)
مشاهده مقاله

Prevalence of and antibiotic susceptibility of coagulase-negatine Staphylococci isolated from bovine intramammary infections in Mashhad, Iran

Amir Hooshang Fallah Rad ، Mohammad Mohsenzadeh

Journal of Animal and Veterinary Advances

مجلات خارجی 2007 March
مشاهده مقاله

Antibacterial Effect of some Iranian Essential Oils Against Escherichia coli and Staphylococcus aureus in Ntrient BROTH Medium

Mohammad Mohsenzadeh ، ، Hossein Arouiee

KMITL science journal

مجلات خارجی 2006 July Volume (6) No (2) Pages (637-641)
مشاهده مقاله

Effect of Essential oil of Carum carvi on the Growth Inhibition of Pathogenic Bacteria

Hossein Arouiee ، Mohammad Mohsenzadeh

KMITL science journal

مجلات خارجی 2006 July Volume (6) No (2) Pages (658-661)
مشاهده مقاله

Effect of Different non Starch Polysaccharides in Semi Purified Diets on Performance and Intestinal Microflora of Young Broiler Chickens

، Hassan Kermanshahi ، Mohammad Mohsenzadeh

Intenational Journal of Poultry Science

مجلات خارجی 2006 February Volume (5) No (6) Pages (557-561)
مشاهده مقاله

the prevalence of resistance to antimicrobial agents of staphylococcus species isolated from milk products in mashhad, Iran

Mohammad Mohsenzadeh ، Abdollah Jamshidi ، - -

KMITL science journal

مجلات خارجی 2006 February
مشاهده مقاله

Detection of Mycobacterium avium subspecies paratuberculosis (MAP) in colostrum from a number of dairy farms around Mashhad using the IS900 Nested-PCR method

- Faezeh Oskouyan - Gholam Reza Mohammadi - Mohammad Mohsenzadeh

دومین کنفرانس ملی فناوری های نوین دامپزشکی

کنفرانس های خارجی | 2024-09-05
مشاهده مقاله

Antibacterial effect of Allium paradoxum extract against several foodborne pathogens

Mahdi Toge - Mohammad Mohsenzadeh - Abdollah Jamshidi - محمد مالکی

10th international conference on food industry sciences organic farming and food security

کنفرانس های خارجی | 2022-04-20
مشاهده مقاله

In vitro antibacterial effect of leaves and root extract of Allium paradoxum on control of Escherichia coli O157:H7

Mahdi Toge - Mohammad Mohsenzadeh - Abdollah Jamshidi - محمد مالکی

10th international conference on food industry sciences organic farming and food security

کنفرانس های خارجی | 2022-04-20
مشاهده مقاله

ِDetermination of minimum inhibitory and minimum bactericidal concentrations of lavender essential oil nanoemulsion against Salmonella typhimurium and bacillus cereus

Maedeh Salavati Hamedani - Mohammad Mohsenzadeh - MohammadReza Rezaeigolestani

International congress on food science and public health

کنفرانس های خارجی | 2021-09-14
مشاهده مقاله

Aptasensing in food safety monitoring

Atefeh Sarafan Sadeghi - Mohammad Mohsenzadeh - Kh. Abnus - M. Ramezani

ّFirst International Congress of Nutrition: from Laboratory Research to Clinical Studies

کنفرانس های خارجی | 2017-09-06
مشاهده مقاله

Quality changes of air packaged chicken meat stored under different temperature conditions and mathematical modellingf for predicting the microbial growth and shelf life

Farahnaz Ghollasi Mood - Mohammad Mohsenzadeh - Mohammad Reza Housaindokht

ّFirst International Congress of Nutrition: from Laboratory Research to Clinical Studies

کنفرانس های خارجی | 2017-09-06
مشاهده مقاله

Nanotechnology in food packaging and its health safety aspects

Negar Samadi - Mohammad Mohsenzadeh

Nutrition: from Laboratory Research to Clinical Studies

کنفرانس های خارجی | 2017-09-06
مشاهده مقاله

Application of a lux AB bacterial biosensor to investigate the potential usage of selenium and silver nanoparticles for bacterial disinfection of lettuce

Arezu Zahedi Zohrabad - Mansour Mashreghi - Masoumeh Bahreini - Mohammad Mohsenzadeh

اولین سمپوزیوم نانومیکروبیولوژی همزمان با پانزدهمین کنگره بین المللی میکروب شناسی تهران

کنفرانس های خارجی | 2014-08-27
مشاهده مقاله

Light output reaction of a luxAB bacterial biosensor to various amount of preservatives concentrations used in milk

Arezu Zahedi Zohrabad - Mansour Mashreghi - Masoumeh Bahreini - Mohammad Mohsenzadeh

پانزدهمین گنگره بین المللی میکروب شناسی ایران

کنفرانس های خارجی | 2014-08-26
مشاهده مقاله

Determining the Presence of Enterotoxin Encoding Genes A to E in Staphylococcus Aureus Isolated from Cheese

Mohammad Mohsenzadeh - - Jamshid Razmyar

14th International Iranian congress of Microbiology

کنفرانس های خارجی | 2013-08-28
مشاهده مقاله

Detection of toxin profile in Clostridium perfringens isolated from Poultry products using culture and PCR methods

Mohammad Mohsenzadeh - - Jamshid Razmyar - سید مصطفی پیغمبری

14th International Iranian congress of Microbiology

کنفرانس های خارجی | 2013-08-28
مشاهده مقاله

A study on the occurence of aflatoxin M1 in bulk tank raw milk in Khorasan Razavi province

M. M.Sangatash - Mohammad Mohsenzadeh - Reza Karazhyan - M.K. Akbari

نخستین همایش ملی صنعت و بهداشت مواد غذایی با منشاء دامی

کنفرانس های خارجی | 2012-04-20
مشاهده مقاله

Evaluation of microbial quality of Bulk Tank Raw milk from some dairy herds of Khorasan Razavi Province

Mohammad Mohsenzadeh - M. M.Sangatash - Reza Karazhyan

نخستین همایش ملی صنعت و بهداشت مواد غذایی با منشاء دامی

کنفرانس های خارجی | 2012-04-20
مشاهده مقاله

جداسازی و شناسایی فلور قارچی نمونه های جو جمع آوری شده از گاوداریهای استان خراسان رضوی

آسیه مهرزاد - Sayed Ali Mortazavi - رویا رضائیان دلوئی - معصومه مهربان سنگ آتش - Mohammad Mohsenzadeh

نخستین همایش ملی صنعت و بهداشت مواد غذایی با منشاء دامی

کنفرانس های خارجی | 2012-04-20
مشاهده مقاله

A multiplex polymerase chain reaction for the identification of cows’ and goats’ milk in sheep’s milk

Saeid Khanzadi - Jamshid Razmyar - Abdollah Jamshidi - Mohammad Mohsenzadeh

European Biotechnology Congress 2011

کنفرانس های خارجی | 2011-09-28
مشاهده مقاله

Prevalnce and Antimicrobial resistance patterns of coagulase negative Staphylococci isolated from bulk tank raw milk samples in Mashhad

Mohammad Mohsenzadeh -

2nd International congress of Food hygiene

کنفرانس های خارجی | 2011-04-30
مشاهده مقاله

Incidence and Antibiotic resistance of Staphylococcus aureus isolated from mince meat samples in Mashhad, Iran

Mohammad Mohsenzadeh - Saeideh Mozaffari -

2nd International congress of Food hygiene

کنفرانس های خارجی | 2011-04-30
مشاهده مقاله

Antibiotic susceptibility of campylobacter spp. isolated from poultry carcasses slaoughtered in Gonabad poultruy slaughterhouse

Mohammad Mohsenzadeh - - حسین مختاریان

2nd International veterinary poultry congress

کنفرانس های خارجی | 2011-02-20
مشاهده مقاله

A Study on the Occurrence of Aflatoxin M1 in Raw Milk Samples in Mashhad, Northeast of Iran

Mohammad Mohsenzadeh - Mohsen Dastour - J. Aelami - H. Asad Zadeh

International Mycotoxin Coference Mycored 2010

کنفرانس های خارجی | 2010-12-01
مشاهده مقاله

PCR detection of staphylococcal enterotoxin A and C genes in staphylococcus aureus isolated from bulk tank milk samples in Mashhad

Mohammad Mohsenzadeh -

4th Iranian Congress of Clinical Microbiology

کنفرانس های خارجی | 2010-11-09
مشاهده مقاله

Prevalence and antibiotic susceptibility of staphylococcus aureus in bulk tank milk samples of dairy industry farms in Mashhad

- Mohammad Mohsenzadeh

4th Iranian Congress of Clinical Microbiology

کنفرانس های خارجی | 2010-11-09
مشاهده مقاله

Determination of contamination sources during the manufacturing traditional Iranian yoghurt drink

Masoomeh Mehraban Sangatash - Mahboobe Sarabi Jamab - Amir Saleh Vosouqh - Reihaneh Nourbakhsh - Farahnaz Gholasl - Mohammad Mohsenzadeh

New challenges in food preservation

کنفرانس های خارجی | 2009-10-11
مشاهده مقاله

Development of HPLC photodiode array Detection method for determination of Oxytetracycline in chicken meat

Mohammad Mohsenzadeh

1st International congress of Food hygiene

کنفرانس های خارجی | 2009-04-25
مشاهده مقاله

Detection of listeria monocytogenes in poultry carcasses slaughtered in Mashhad using conventional and multiplex PCR method

Mohammad Mohsenzadeh - Mohammad Reza Bassami - Marjan Banihassan

1st international congress of food hygiene

کنفرانس های خارجی | 2009-04-25
مشاهده مقاله

Determining total sulfur dioxide residue in main raisin varieties

Masoomeh Mehraban Sangatash - Yasin Nozary Aval - Zohreh Mahmoodi - Reihaneh Noorbakhsh - Hashem Poorazarang - Mohammad Mohsenzadeh - Mohammad Armin

1st International congress of Food hygiene

کنفرانس های خارجی | 2009-04-25
مشاهده مقاله

Isolation and detection of E.coli O157:H7 from meat product samples in Bojnord, Iran

Mohammad Mohsenzadeh

1st International congress of Food hygiene

کنفرانس های خارجی | 2009-04-25
مشاهده مقاله

Investigation on fungal contamination of main raisin varieties produced in khorasan province

M.Mehraban - Y.Nozary Aval - Z.Mahmoodi - R.Noorbakhsh - H.Poorazarang - Mohammad Mohsenzadeh - M.Armin

1st International congress of Food hygiene

کنفرانس های خارجی | 2009-04-25
مشاهده مقاله

Detection and identification of Campylobacter jejuni and Campylobacter coli from poultry carcasses slaughtered in Gonabad Poultry slaughterhouse

H.Mokhtarian - Mohammad Mohsenzadeh - M.Gharamani

اولین کنگره بین المللی بهداشت مواد غذایی

کنفرانس های خارجی | 2009-04-25
مشاهده مقاله

Prevalence and in vitro antimicrobial susceptibility of Staphylococcus species isolated from milk and mammary

Mohammad Mohsenzadeh

st international congress of veterinary pharmacology and pharmaceutical sciences

کنفرانس های خارجی | 2008-11-24
مشاهده مقاله

Effect of Pd as Dopant on Photocatalytic microbial inactivation of Tio2 Thin film

M.Rezaiyan Deloei - M.Ghorbani - Mohammad Mohsenzadeh

2nd International congress on nanoscience and Nanotechnology

کنفرانس های خارجی | 2008-10-27
مشاهده مقاله

بررسی میکروبیولوژیک نمونه های شیرگاوهای مبتلا به ورم پستان بالینی در یکی از گاوداریهای صنعتی شهرستان مشهد

Mohammad Mohsenzadeh

پانزدهمین کنگره دامپزشکی

کنفرانس های خارجی | 2008-04-26
مشاهده مقاله

Investigating the survival of microencapsulated Lactobacillus acidophilus in double emulsion with Persian gum during storage and digestive simulating conditions

خزر پورعلی رشتی نژاد - محمد محسن زاده - محمد مالکی

علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران

مجلات داخلی | فروردین ۱۴۰۲ دوره (20) شماره (134) صفحات (61-70)
مشاهده مقاله

Antimicrobial and antioxidant effects of chitosan film containing nanoemulsion of Melissa officinalis L. extract and Bunium persicum essential oil on Listeria monocytogenes inoculated into camel meat

مهدی ابراهیمیان - محمد محسن زاده

علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران

مجلات داخلی | اسفند ۱۴۰۱ دوره (19) شماره (133) صفحات (249-264)
مشاهده مقاله

Evaluation of antibacterial and antioxidant effect of gelatin-chitosan bilayer edible coating containing nanoemulsion of Perovskia abrotanoides Kar. essential oil on growth control of Aeromonas hydrophila inoculated into rainbow trout fillet

کتایون احمدی - محمد محسن زاده

علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران

مجلات داخلی | اسفند ۱۴۰۱ دوره (19) شماره (133) صفحات (29-41)
مشاهده مقاله

بررسی ترکیب شیمیایی ، خواص آنتی اکسیدانی و ضدمیکروبی نانوامولسیون اسانس برازمبل (Perovskia abrotanoides) علیه پاتوژن‌های غذایی

کتایون احمدی - محمد محسن زاده - زهرا پناهی - رویا رضائیان دلویی

دانشکده علوم پزشکی نیشابور

مجلات داخلی | آذر ۱۴۰۱ دوره (10) شماره (1) صفحات (107-119)
مشاهده مقاله

Effect of Edible Chicken Feet Gelatin Green Walnut Husk Extracted Coating on Chemical, Physical, Sensory Properties and Storage Time of Refrigerated Temperature Rainbow Trout Fillets (5.0±1.0 °C)

نسرین افشار - ناصر صداقت - محمد محسن زاده

علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران

مجلات داخلی | مهر ۱۴۰۱ دوره (19) شماره (128) صفحات (37-56)
مشاهده مقاله

Fabrication of biocomposite films based on sodium caseinate reinforced with gellan and Persian gums and evaluation of physicomechanical and morphology properties

محمد محسن زاده - محمود علیزاده ثانی - محمد مالکی ایسک - مریم عزیزی لعل آبادی - رویا رضائیان دلویی

علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران

مجلات داخلی | تیر ۱۴۰۰ دوره (18) شماره (113) صفحات (187-196)
مشاهده مقاله

مروری بر متداولترین ترکیبات پریبیوتیک، با تاکید بر اینولین

جلال احسانی - محمد محسن زاده - مرتضی خمیری - عظیم قاسم نژاد - صدیقه ابراهیمی

دانشکده علوم پزشکی نیشابور

مجلات داخلی | دی ۱۳۹۹ دوره (8) شماره (4) صفحات (1-21)
مشاهده مقاله

بهینه‌سازی تولید فیلم زیست‌تخریب‌پذیر بر پایه کربوکسی متیل سلولز و صمغ فارسی به روش سطح پاسخ

محمد مالکی - محمد محسن زاده

علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران

مجلات داخلی | مهر ۱۳۹۹ دوره (17) شماره (104) صفحات (41-50)
مشاهده مقاله

بررسی اثر ضد میکروبی اسانس اسطوخودوس (Lavandula Angustifolia) و نمک (NaCl) بر کنترل رشد اشریشیاکلی O157:H7 تلقیح شده به گوشت چرخ شده گوساله طی زمان نگهداری

محمد لشکری چرمی - محمد محسن زاده

علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران

مجلات داخلی | تیر ۱۳۹۹ دوره (17) شماره (101) صفحات (145-153)
مشاهده مقاله

اثر ضد میکروبی استارترهای زیست محافظ لاکتوباسیلوس پلانتاروم و پدیوکوکوس اسید یلاکتیسی علیه باکتری های بیماری زای غذایی در گوشت مرغ تخمیر شده

مهرداد ورنان - محمد محسن زاده

علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران - انستیتو تحقیقات تغذیه

مجلات داخلی | دی ۱۳۹۸ دوره (14) شماره (4) صفحات (55-66)
مشاهده مقاله

شناسایی و تشخیص ژن های مولد زرالنون در سویه های Fusarium graminearum جدا شده از دانه های ذرت

عطیه مهرزاد - معصومه مهربان سنگ آتش - سید علی مرتضوی - رویا رضائیان دلویی - محمد محسن زاده

علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران

مجلات داخلی | بهمن ۱۳۹۷ دوره (15) شماره (84) صفحات (411-418)
مشاهده مقاله

ارزیابی تاثیر پوشش خوراکی متیل سلولز حاوی اسانس زنیان (Carum copticum L) و عصاره زردچوبه (Curcuma longa L) بر کنترل رشد لیستریا مونوسیتوژنز در گوشت مرغ نگهداری شده در یخچال

الهام مریخی اردبیلی - محمد محسن زاده

علوم و صنایع غذایی ایران - انجمن علوم و صنایع غذایی ایران

مجلات داخلی | دی ۱۳۹۷ دوره (15) شماره (83) صفحات (315-328)
مشاهده مقاله

تعیین میزان آلودگی قارچی خوراک طیور و اجزاء آن در مرغداری های گوشتی تربت حیدریه، استان خراسان رضوی، ایران

زهرا صالحان - سمانه عیدی - محمد محسن زاده - محمد عزیز زاده

Journal of Veterinary Research - تحقیقات دامپزشکی

مجلات داخلی | بهمن ۱۳۹۶ دوره (72) شماره (4) صفحات (447-456)
مشاهده مقاله

اثر اسانس اسطوخودوس بر عملکرد، فراسنجه های خونی و قابلیت هضم در جوجه های گوشتی

نسیم بیدار - احمد حسن آبادی - حسن نصیری مقدم - مهدی وریدی - محمد محسن زاده

پژوهشهای علوم دامی ایران

مجلات داخلی | آذر ۱۳۹۶ دوره (9) شماره (3) صفحات (328-339)
مشاهده مقاله

بهینه سازی استخراج اینولین از ریشه گیاه دارویی Cynara scolymus L با استفاده از روش سطح پاسخ (RSM).

جلال احسانی - محمد محسن زاده - مرتضی خمیری - عظیم قاسم نژاد

اکو فیتو شیمی گیاهان دارویی

مجلات داخلی | شهریور ۱۳۹۵ دوره (4) شماره (2) صفحات (10-22)
مشاهده مقاله

تولید و تخلیص ایمونوگلوبین علیه اشرشیاکلای در زرده تخم مرغ

محمدرضا نصیری - علیرضا حق پرست - محمد محسن زاده - احمد حسن آبادی - خدیجه نصیری - زهرا رودباری - محمد دوستی

پژوهشهای علوم دامی ایران

مجلات داخلی | اردیبهشت ۱۳۹۵ دوره (8) شماره (1) صفحات (154-161)
مشاهده مقاله

بررسی اثر ضد باکتریایی عصاره متانولی گیاه اسپند در شرایط آزمایشگاهی بر روی تعدادی از باکتریهای مهم بیماری زای منتقله از موادغذایی

طیبه زینلی - محمد محسن زاده - رویا رضائیان دلویی - رویا نبی پور

بهداشت مواد غذائی

مجلات داخلی | بهمن ۱۳۹۴ دوره (5) شماره (4) صفحات (27-36)
مشاهده مقاله

ارزیابی سطح آفلاتوکسین B1 در اقلام مختلف خوراک دام گاوداری‌‌های استان خراسان رضوی

معصومه مهربان سنگ آتش - محمد محسن زاده - فائزه تجلی - رضا کاراژیان - امید صفری - محمد کاظم اکبری

علوم دامی

مجلات داخلی | مرداد ۱۳۹۳ شماره (103) صفحات (43-54)
مشاهده مقاله

تعیین تیپ توکسینی کلستریدیوم پرفرینجنس جدا شده از قطعات بسته بندی شده مرغ گوشتی

مریم پورسلطانی - محمد محسن زاده - جمشید رزم یار - سید مصطفی پیغمبری

میکروب شناسی پزشکی ایران

مجلات داخلی | خرداد ۱۳۹۳ دوره (8) شماره (1) صفحات (9-17)
مشاهده مقاله

جدا سازی و تعیین حساسیت آنتی بیوتیکی کلستریدیوم پرفرینجنس جدا شده از قطعات بسته بندی شده ی بال، گردن، کبد و سنگدان مرغ گوشتی در شمال شرق ایران

مریم پورسلطانی - جمشید رزم یار - محمد محسن زاده - سید مصطفی پیغمبری

میکروب شناسی پزشکی ایران

مجلات داخلی | آذر ۱۳۹۲ دوره (7) شماره (1) صفحات (35-39)
مشاهده مقاله

ارزیابی منابع آلودگی میکروبی موثر بر بادکردگی دوغ ایرانی در طول فرایند

معصومه مهربان سنگ آتش - محبوبه سرابی جماب - رضا کاراژیان - ریحانه نوربخش - فرحناز قلاسی - امیر صالح وثوق - محمد محسن زاده

پژوهش های صنایع غذایی

مجلات داخلی | شهریور ۱۳۹۰ دوره (21) شماره (1) صفحات (45-56)
مشاهده مقاله

جستجوی باقیمانده مواد ضد میکروبی در شیر خام و پاستوریزه به روش کشت ماست

اکرم بحرینی پور - محمد محسن زاده

دامپزشکی ایران

مجلات داخلی | آذر ۱۳۸۸ دوره (5) شماره (3) صفحات (5-11)
مشاهده مقاله

بررسی میزان آلودگی لاشه های طیور کشتار شده در کشتارگاه صنعتی گناباد به کمپیلوباکتر ژژونی و کمپیلوباکتر کولای

حسین مختاریان دلویی - محمد محسن زاده - محمد قهرمانی - مهدی مشکی - محمدجواد فانی

افق دانش

مجلات داخلی | شهریور ۱۳۸۸ دوره (15) شماره (2) صفحات (30-36)
مشاهده مقاله

تعیین میزان آلودگی لاشه طیور گوشتی به باکتریهای شاخص در مراحل مختلف خط کشتار در شهرستان مشهد

عبداله جمشیدی - محمد محسن زاده - سمیرا افشاری نیک

پژوهش های کاربردی زراعی

مجلات داخلی | دی ۱۳۸۷ دوره (21) شماره (81) صفحات (119-124)
مشاهده مقاله

برسی فراوانی باکتری های سرمادوست در شیر مخزن تحویلی به کارخانه های شیر پاستوریزه مشهد و تأثیر این باکتری ها بر ویژگی شیر پاستوریزه تولید شده

امیرهوشنگ فلاح راد - محمد محسن زاده - مهران قایمی بافقی

علوم و صنایع کشاورزی

مجلات داخلی | فروردین ۱۳۸۶ دوره (20) شماره (6) صفحات (201-208)
مشاهده مقاله

تعیین میزان باقیمانده جنتامایسین در شیر خام تحویلی به کارخانه شیر پاستوریزه مشهد و شیر پاستوریزه حاص

امیرهوشنگ فلاح راد - محمد محسن زاده - حمیدرضا اسدپور

علوم و صنایع کشاورزی

مجلات داخلی | آذر ۱۳۸۵ دوره (7) شماره (127) صفحات (183-189)
مشاهده مقاله

بررسی فراوانی باکتریهای سرمادوست در شیر مخزن تحویلی به کارخانه های شیر پاستوریزه مشهد و تاثیر این باکتریها بر ویژگیهای شیر پاستوریزه تولید شده

امير هوشنگ فلاح راد - محمد محسن زاده - مهران قائمي بافقي

علوم و صنایع کشاورزی

مجلات داخلی | اسفند ۱۳۸۴
مشاهده مقاله

بررسی وقوع ورم پستان تحت بالینی در یک گاو شیری با استفاده از تست کالیفرنیایی شیر، شمارش سلولهای سوماتیک، تعیین بار میکروبی و اثرات درمان با پنی سیلین در میزان شیر دهی آنان

امیرهوشنگ فلاح راد - محمد محسن زاده

Acta Horticulturae

مجلات داخلی | اسفند ۱۳۸۴ دوره (20) شماره (2) صفحات (177-184)
مشاهده مقاله

بررسی میزان آفلاتوکسین M1 در شیر پاستوریزه شهرستان گناباد

حسين مختاريان دلويي - محمد محسن زاده

افق دانش

مجلات داخلی | فروردین ۱۳۸۴
مشاهده مقاله

A study on bacterial contamination rate of egg shell in hatching eggs

غلامعلی کلیدری - محمد محسن زاده - M. Akbarabadi

Iranian Journal of Veterinary Research

مجلات داخلی | اسفند ۱۳۸۲
مشاهده مقاله

بررسی میزان آلودگی باکتریایی بستنی های سنتی شهرستان مشهد

محمد محسن زاده

افق دانش

مجلات داخلی | اسفند ۱۳۸۲
مشاهده مقاله

بررسی میزان آلودگی شیر خام عرضه شده در منطقه مشهد به باکتری بروسلا و اثر آن در بهداشت عمومی

محمد محسن زاده

افق دانش

مجلات داخلی | دی ۱۳۸۲
مشاهده مقاله

بررسی خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی امولسیون اسانس برازمبل علیه بعضی از پاتوژن های با منشاء غذایی

سیدمحمدجواد موسوی - محمد محسن زاده - کتایون احمدی

سومین کنفرانس بین المللی و هفتمین کنفرانس ملی کشاورزی ارگانیک و مرسوم

کنفرانس های داخلی | ۱۴۰۲/۰۵/۳۰
مشاهده مقاله

بررسی خاصیت آنتی اکسیدانی امولسیون اسانس بولاغ اوتی وحشی (Nasturtium officinale L)

فاطمه حق شناس مجاوری - محمد محسن زاده

سومین کنفرانس بین المللی و هفتمین کنفرانس ملی کشاورزی ارگانیک و مرسوم

کنفرانس های داخلی | ۱۴۰۲/۰۵/۳۰
مشاهده مقاله

Determining the minimum inhibitory and bactericidal concentration of Perovskia abrotanoides Karel essential oil invitro

سیدمحمدجواد موسوی - محمد محسن زاده - کتایون احمدی

15th international conference on food industry sciences, organic farming and food security

کنفرانس های داخلی | ۱۴۰۲/۰۵/۲۷
مشاهده مقاله

Investigating the antimicrobial properties of wild Nasturtium officinale (Nasturtium officinale L.) essential oil emulsion against a number of pathogenic bacteria of food origin

محمد محسن زاده - فاطمه حق شناس مجاوری - محمد مالکی

15th international conference on food industry sciences, organic farming and food security

کنفرانس های داخلی | ۱۴۰۲/۰۵/۲۷
مشاهده مقاله

An Overview of the physicochemical, technological and therapeutic properties of camel milk

نادیا فیجی وری - محمد محسن زاده

The 13th International Conference on Food Industry Science, Organic Agriculture and Food Security

کنفرانس های داخلی | ۱۴۰۱/۱۲/۲۲
مشاهده مقاله

خصوصیات فیتوشیمیایی و اثر ضدباکتریایی امولسیون اسانس شوید بر علیه لیستریا مونوسیتوژنز

حانیه آسفی - محمد محسن زاده

8th Iranian Scientific and Research conference on the development and promotion of Agricutural Sciences and Natural resources of Iral

کنفرانس های داخلی | ۱۴۰۱/۰۴/۱۷
مشاهده مقاله

بررسی خصوصیات ضدمیکروبی امولسیون اسانس گیاه شوید علیه تعدادی از پاتوژن های با منشاء غذایی به روش میکروبراث دایلوشن در محیط آزمایشگاه

حانیه آسفی - محمد محسن زاده

8th Iranian Scientific and Research conference on the development and promotion of Agricutural Sciences and Natural resources of Iral

کنفرانس های داخلی | ۱۴۰۱/۰۴/۱۷
مشاهده مقاله

بررسی میزان آلودگی قارچی در اجزاء اصلی خوراک دام و مورد استفاده در گاوداری های شیری استان خراسان رضوی

فائزه کیخسروی - محمد محسن زاده - کامران شریفی - رویا رضائیان دلویی

پنجمین کنفرانس ملی نوآوری در کشاورزی، علوم دامی و دامپزشکی

کنفرانس های داخلی | ۱۴۰۰/۱۲/۱۵
مشاهده مقاله

جداسازی و شناسایی انواع قارچ های آلوده کننده خوراک دام مورد استفاده در تعدادی از گاوداری های شیری استان خراسان رضوی

فائزه کیخسروی - محمد محسن زاده - کامران شریفی - رویا رضائیان دلویی

پنجمین کنفرانس ملی نوآوری در کشاورزی، علوم دامی و دامپزشکی

کنفرانس های داخلی | ۱۴۰۰/۱۲/۱۵
مشاهده مقاله

ترکیب شیمیایی و اثرات ضد باکتریایی اسانس خارمشک (Echinophora platyloba) علیه تعدادی از پاتوژن های با منشاء غذایی

زهرا بختیاری - محمد محسن زاده - عاطفه صرافان صادقی

دومین همایش ملی صنعت و تجاری سازی کشاورزی

کنفرانس های داخلی | ۱۴۰۰/۰۲/۲۲
مشاهده مقاله

بررسی خصوصیات ضدمیکروبی اسانس گیاه برازمیل علیه باکتری بیماریزای آئروموناس هیدروفیلا به روش میکروبراث دایلوشن

کتایون احمدی - محمد محسن زاده

دومین همایش ملی صنعت و تجاری سازی کشاورزی

کنفرانس های داخلی | ۱۴۰۰/۰۲/۲۲
مشاهده مقاله

بررسی تاثیر ریزپوشانی با صمغ فارسی بر زنده مانی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس در طی نگهداری در شرایط یخچالی

خزر پورعلی رشتی نژاد - محمد محسن زاده

ششمین کنگره ملی سالانه یافته های نوین در علوم کشاورزی ئ منابع طبیعی، محسط زیست و گردشگری

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۹/۰۴/۳۱
مشاهده مقاله

تعیین ترکیب شیمیایی و مقایسه ی اثر ضدباکتریایی امولسیون و نانوامولسیون اسانس برازمبل بر باکتری آئروموناس هیدروفیلا به روش میکروبراث دایلوشن

کتایون احمدی - محمد محسن زاده

ششمین کنگره ملی سالانه یافته های نوین در علوم کشاورزی و منابع طبیعی، محیط زیست و گردشگری

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۹/۰۴/۳۱
مشاهده مقاله

کاربرد و روش های ریزپوشانی میکروارگانیسم های پروبیوتیک

خزر پورعلی رشتی نژاد - محمد محسن زاده

4th international conference on Food industry sciences, organic farming and food security

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۹/۰۴/۲۷
مشاهده مقاله

توکسین های میکربی در فرآوردههای لبنی و اهمیت آنها در بهداشت عمومی

محمد مالکی - محمد محسن زاده - بهشته کنعانی

سومین کنگره بین المللی و بیست وششمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۸/۰۶/۲۶
مشاهده مقاله

بررسی اثر ضدباکتریایی اسانس سه گیاه مورد، مرزه تابستانه و ریحان در مقابل چهار باکتری پاتوژن) Escherichia coli, Bacillus cereus, Bacillus lichineformis and Pseudomonans aeroginosa ) در شرایط آزمایشگاهی

سمانه طبیبیان - محمد محسن زاده

سومین کنگره بین المللی و بیست وششمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۸/۰۶/۲۶
مشاهده مقاله

اصول سیستم HACCP درخط تولید دوغ ایرانی

محمد مالکی ایسک - محمد محسن زاده - بهشته کنعانی - سمانه مالکی

سومین کنگره بین المللی و بیست وششمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۸/۰۶/۲۶
مشاهده مقاله

Evaluation of Microbial Quality of Traditional Ice Cream Sold Openly in Sari City

محمد محسن زاده - مسعود رحمانی سوخت ابندانی - شهره عالیان سماک خواه

دومین کنفرانس بین المللی فناوری های نوین در علوم

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۷/۱۲/۲۲
مشاهده مقاله

Evaluation of Aflatoxin M1 in Cow raw milk of industrial dairy farms in Iran During 2016-2017

محمد محسن زاده - مسعود رحمانی سوخت ابندانی - شهره عالیان سماک خواه

دومین کنفرانس بین المللی فناوری های نوین در علوم

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۷/۱۲/۲۲
مشاهده مقاله

تعیین خصوصیات فیزیکوشیمیایی و شناسایی باکتری های گرم مثبت در آغوز مورد استفاده در تغذیه گوساله های نوزادگاو

منصوره امیری - مسلم صادقی - غلامرضا محمدی - محمد محسن زاده

پنجمین همایش ملی مدیریت بهداشت دام

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۷/۱۲/۰۱
مشاهده مقاله

تعیین میزان آلودگی کلیفرمی و شناسایی انواع کلیفرم ها و سالمونلای جدا شده از آغوز مورد استفاده در تغذیه گوساله های نوزاد گاوداری های شیری مشهد

مریم عاملی - مسلم صادقی - غلامرضا محمدی - محمد محسن زاده

پنجمین همایش ملی مدیریت بهداشت دام

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۷/۱۲/۰۱
مشاهده مقاله

بررسی تاثیرضد باکتریایی اسانس پونه کوهی ( Origanum vulgare ) علیه تعدادی از پاتوژن های با منشاء غذایی

سمیرا حسینی - محمد محسن زاده - امیر سالاری

4th International Congress of Developing Agriculture, Natural Resources, Environment and Tourism of Iran

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۷/۱۱/۲۴
مشاهده مقاله

خصوصیات فیتوشیمیایی و تعیین حداقل غلظت مهارکنندگی و کشندگی اسانس پونه کوهی برعلیه استافیلوکوکوس اورئوس کوآگولاز مثبت

سمیرا حسینی - محمد محسن زاده - امیر سالاری

4th International Congress of Developing Agriculture, Natural Resources, Environment and Tourism of Iran

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۷/۱۱/۲۴
مشاهده مقاله

بررسی خواص ضدمیکروبی اسانس زنیان( Carum copticum ) علیه تعدادی از باکتری های بیماری زای با منشاء غذایی

زهرا پناهی - محمد محسن زاده - رویا رضائیان دلویی

کنگره بین المللی مهندسی کشاورزی و صنایع وابسته

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۷/۰۸/۲۴
مشاهده مقاله

بررسی خصوصیات فیتوشیمیایی و تعیین حداقل غلظت بازدارندگی و کشندگی اسانس زنیان ) Carum copticum ( علیه باکتری های لیستریامونوسیتوژنز و اشریشیا کلی O157:H7

زهرا پناهی - محمد محسن زاده - رویا رضائیان دلویی

کنگره بین المللی مهندسی کشاورزی و صنایع وابسته

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۷/۰۸/۲۴
مشاهده مقاله

بررسی شیوع انواع دیکروسلیوم در گوسفندان کشتارشده استان خراسان رضوی و رابطه آن با پارامترهای هواشناسی با استفاده از سامانه اطلاعات جغرافیایی

محمدحسین محمدیان - محمد محسن زاده - حسن برجی

اولین کنگره ملی بیماریهای انگی دام و انگل های مشترک انسان و حیوان

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۷/۰۸/۲۲
مشاهده مقاله

مطالعه گذشته نگر و آینده نگرشیوع ترماتودهای کبدی گوسفند و بز کشتارشده در کشتارگاه طرقبه طی سالهای 1387 تا 1397

محمدحسین محمدیان - حسن برجی - محمد محسن زاده

اولین کنگره ملی بیماریهای انگی دام و انگل های مشترک انسان و حیوان

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۷/۰۸/۲۲
مشاهده مقاله

بررسی سینتیک رشد آغازگرهای لاکتوباسیلوس‌پلانتاروم و پدیوکوکوس‌اسیدی‌لاکتیسی در گوشت مرغ نگهداری شده در دمای 4 درجه ‌سلسیوس

مهرداد ورنان - محمد محسن زاده - امیر سالاری

اولین کنگره ملی بهداشت مواد غذایی

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۷/۰۶/۱۴
مشاهده مقاله

بررسی تاثیر کشت‌های‌آغازگر‌لاکتیکی بر رشد میکروارگانیسم‌های هوازی مزوفیلیک و خواص ‌ارگانولپتیکی گوشت مرغ نگهداری‌ شده در یخچال

مهرداد ورنان - محمد محسن زاده - امیر سالاری

اولین کنگره ملی بهداشت مواد غذایی

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۷/۰۶/۱۴
مشاهده مقاله

بررسی خواص ضد میکروبی اسانس چویل(Ferulago angulata ) علیه تعدادی از باکتری های بیماریزای با منشاء غذایی

زهرا پناهی - محمد محسن زاده

دومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۷/۰۲/۰۵
مشاهده مقاله

مطالعه خاصیت ضدباکتریایی اسانس گیاه رازیانه ( Foeniculum vulgare ) علیه تعدادی از پاتوژن های مهم غذایی

نگار صمدی - محمد محسن زاده

دومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۷/۰۲/۰۵
مشاهده مقاله

تعیین حداقل غلظت بازدارندگی و حداقل غلظت کشندگی اسانس چویل( Ferulago angulata ) علیه باکتری لیستریامونوسیتوژنز در محیط آزمایشگاهی

زهرا پناهی - محمد محسن زاده

دومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۷/۰۲/۰۵
مشاهده مقاله

مروری بر اهمیت استخراج فیبر رژیمی اینولین از منابع گیاهی

جلال احسانی - محمد محسن زاده - مرتضی خمیری - عظیم قاسم نژاد

سومین کنفرانس بین المللی مهندسی کشاورزی و منابع طبیعی

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۶/۰۴/۲۱
مشاهده مقاله

تشخیص لیستریا مونوسایتوژنز در ساندویچ های سرد و گرم عرضه شده در سطح شهر مشهد به روش مولتی پلکس PCR

محمد محسن زاده - علی اکبر سلیمانی داودلی - محمد خضری

اولین کنگره ملی بهداشت و سلامت غذا

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۶/۰۲/۱۳
مشاهده مقاله

الگوی مقاومت آنتی بیوتیکی در لیستریا های جداشده از غذاهای آماده مصرف عرضه شده در سطح شهر مشهد

علی اکبر سلیمانی داودلی - محمد محسن زاده - محمد خضری

دومین همایش روش های افزایش ماندگاری فرآورده های غذایی

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۵/۱۲/۰۹
مشاهده مقاله

شناسایی و جداسازی گونه های لیستریا از غذاهای آماده مصرف سطح شهرستان مشهد

علی اکبر سلیمانی داودلی - محمد محسن زاده - محمد خضری

دومین همایش روش های افزایش ماندگاری فرآورده های غذایی

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۵/۱۲/۰۹
مشاهده مقاله

میزان آلودگی غذاهای آماده مصرف عرضه شده در شهر مشهد به استافیلوکوکوس اورئوس کوآگولازمثبت

فاطمه آقاجانی سنگتراشانی - محمد محسن زاده - محمد خضری

نخستین کنفرانس دستاوردهای نوین در صنایع غذایی و تغذیه سالم

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۵/۰۵/۲۷
مشاهده مقاله

شناسایی استافیلوکوکوس اورئوس مقاوم به متی سیلین در غذاهای آماده مصرف عرضه شده در شهر مشهد

فاطمه آقاجانی سنگتراشانی - محمد محسن زاده - محمد خضری

نخستین کنفرانس دستاوردهای نوین در صنایع غذایی و تغذیه سالم

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۵/۰۵/۲۷
مشاهده مقاله

میزان شیوع سویه های استافیلوکوکوس اورئوس جداشده از قطعات مرغ

المیرا دشتیانی - محمد محسن زاده - جمشید رزم یار - بابک فزونی مقدم - امین رشیدنژاد

کنفرانس بین المللی مهندسی و علوم کاربردی

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۴/۱۲/۲۰
مشاهده مقاله

جداسازی و شناسایی گونه های آسپرژیلوس جدا شده از خوراک طیور

زهرا صالحان - سمانه عیدی - محمد محسن زاده - محمد عزیز زاده

بیست وسومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۴/۰۸/۲۰
مشاهده مقاله

ارزیابی میزان آلودگی خوراک طیور مرغداری های جنوب استان خراسان رضوی به فوزاریوم

زهرا صالحان - سمانه عیدی - محمد محسن زاده - محمد عزیز زاده

بیست وسومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۴/۰۸/۲۰
مشاهده مقاله

بررسی میزان شیوع استافیلوکوکوس اورئوس در قطعات گوشت مرغ در خراسان رضوی

مینو جعفرزاده - محمد محسن زاده - جمشید رزم یار - علی کارگر

اولین همایش ملی میکروبیولوژی و بیماری های عفونی

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۴/۰۷/۲۸
مشاهده مقاله

بررسی شیوع استافیلوکوکوس اورئوس در قطعات گوشت مرغ در خراسان رضوی

مینو جعفرزاده - محمد محسن زاده - سید علی کارگر - جمشید رزم یار

نخستین همایش میکروبیولوژی و بیماری های عفونی دانشگاه شهرکرد

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۴/۰۷/۱۴
مشاهده مقاله

ارزیابی کمی آزمون حساسیت آنتی بیوتیکی و بررسی شیوع استافیلوکوکوس اورئوس مقاوم به متی سیلین

مینو جعفرزاده - محمد محسن زاده - سید علی کارگر - جمشید رزم یار

اولین همایش ملی میکروبیولوژی و بیماری های عفونی شهرکرد

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۴/۰۶/۳۱
مشاهده مقاله

تعیین میزان حداقل بازدارندگی عصاره آبی و پروپیلنی زردچوبه روی باکتری لیستریا مونوسیتوژنز

محمد محسن زاده - الهام مریخی اردبیلی

سومین همایش بزرگ علوم و صنایع غذایی

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۴/۰۶/۱۸
مشاهده مقاله

بررسی میزان تازگی گوشت گوسفند با استفاده از سیستم بینایی کامپیوتر

سمانه طبیبیان - محمد محسن زاده - حمیدرضا پوررضا - محمودرضا گلزاریان

سومین همایش بزرگ علوم و صنایع غذایی

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۴/۰۶/۱۸
مشاهده مقاله

بررسی فعالیت ضد باکتریایی اسانس زنیان برکنترل رشد باکتری لیستریا مونوسیتوژنزدر محیط کشت آزمایشگاهی

محمد محسن زاده - الهام مریخی اردبیلی

همایش ملی گیاهان دارویی و داروهای گیاهی

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۴/۰۳/۰۷
مشاهده مقاله

تعیین حداقل غلظت ممانعت کنندگی اسانس اسطوخودوس بر روی Pectobacterium carotovorum

مونا علایی - رویا رضائیان دلویی - محمد محسن زاده

سومین همایش ملی کشاورزی و توسعه پایدار، فرصت ها و چالش های پیش رو

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۳/۱۲/۱۳
مشاهده مقاله

تعیین خصوصیات فیتوشیمیایی و ضد باکتریایی اسانس carum copticum روی باکتری Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorumبه روش انتشار در آگار

سیما خسروی پور - رویا رضائیان دلویی - محمد محسن زاده

سومین همایش ملی کشاورزی و توسعه پایدار، فرصت ها و چالش های پیش رو

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۳/۱۲/۱۳
مشاهده مقاله

استفاده از فشار هیدرواستاتیک بالا به منظور کاهش آمین های بیوژنیک در پنیر تولید شده از شیر خام

محمد محسن زاده - زهرا جعفری گیو

دومین همایش کشوری سلامت شیر از تولید تا مصرف و اهمیت تغذیه ای

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۳/۱۲/۰۳
مشاهده مقاله

بکارگیری ماشین بیىایی درارزیابی میزان چربی گوشت قرمز

سمانه طبیبیان - محمد محسن زاده

نخستین همایش ملی الکترونیکی غذای سالم

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۳/۱۲/۰۳
مشاهده مقاله

تعیین حداقل غلظت ممانعت کنندگی اسانس زنیان بر روی باکتری Erwinia carotovora subsp. carotovora

سیما خسروی پور - رویا رضائیان - محمد محسن زاده

اولین همایش گیاهان دارویی، طب سنتی و کشاورزی ارگانیک

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۳/۰۹/۰۷
مشاهده مقاله

ﺷﯿﻮهﻫﺎی ﻧﻮﯾﻦ در ﻧﮕﻬﺪاری و ﺑﺴﺘﻪ ﺑﻨﺪی ﭘﻨﯿﺮ اﺳﺘﺮاﺳﯿﺎﺗﻼ

جلال احسانی - محمد محسن زاده - سعید خان زادی - عبداله جمشیدی

بیست ودومین کنگره علوم و صنایع غذایی ایران

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۳/۰۶/۰۸
مشاهده مقاله

شناسایی ژن های مولد زرالنون در سویه های fusarium graminearum جداشده از دانه های ذرت

آسیه مهرزاد - سید علی مرتضوی - رویا رضائیان دلوئی - معصومه مهربان سنگ آتش - محمد محسن زاده

21th National congress of food science and technology

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۲/۰۸/۰۷
مشاهده مقاله

بررسی آلودگی دانه های ذرت مورد استفاده در خوراک دام به Fusarium graminearum با استفاده از تکنیک مولکولی PCR

آسیه مهرزاد - سید علی مرتضوی - رویا رضائیان دلوئی - معصومه مهربان سنگ آتش - محمد محسن زاده

21th National congress of food science and technology

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۲/۰۸/۰۷
مشاهده مقاله

تعیین میزان باقیمانده نیتریت در سوسیس و کالباس های حرارت دیده عرضه شده در مشهد

مریم ترابیان کاخکی - محمد محسن زاده - امیر افخمی گلی

21th National congress of food science and technology

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۲/۰۸/۰۷
مشاهده مقاله

تشخیص ژنهای کد کننده انتروتوکسین در انواع استافیلوکوکوس جداشده از شیر مخازن گاوداریهای صنعتی مشهد به روش PCR

محمد محسن زاده - الهام رحمتیان - غلامرضا هاشمی تبار

3rd Iranian agricultural biotechnology congress

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۱/۰۶/۱۳
مشاهده مقاله

بررسی الگوی مقاومت آنتی بیوتیکی در Coagulase negative Staphylococcus جداشده از شیر مخازن تعدادی از گاوداریهای صنعتی مشهد

الهام رحمتیان - محمد محسن زاده - غلامرضا هاشمی تبار

3rd Iranian agricultural biotechnology congress

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۱/۰۶/۱۳
مشاهده مقاله

طراحی بیوسنسور میکروبی تشخیص افلاتوکسین M1 بر پایه باکتری بیولومینسانس V. fischeri

پروانه پردلی - محمدرضا حسین دخت - منصور مشرقی - احمد آسوده - محمد محسن زاده

سومین همایش ملی بیوتکنولوژی کشاورزی

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۱/۰۶/۱۳
مشاهده مقاله

شناسایی مولکولی جدایه های Fusarium graminearum و Fusarium culmurum جداشده از دانه های ذرت و جو مورد استفاده در گاوداریهای استان خراسان رضوی

آسیه مهرزاد - سید علی مرتضوی - رویا رضائیان دلوئی - معصومه مهربان سنگ آتش - محمد محسن زاده - عبدالله صالحی

3rd Iranian agricultural biotechnology congress

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۱/۰۶/۱۳
مشاهده مقاله

بررسی میزان آلودگی پنیر عرضه شده در مشهد به باکتری لیستریا مونوسیتوژنز با استفاده از روش Multiplex-PCR

محمد محسن زاده - هدا حسن زاده - محمدرضا باسامی

3rd Iranian agricultural biotechnology congress

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۱/۰۶/۱۳
مشاهده مقاله

بررسی میزان آلودگی و تعیین مقاومت به آنتی بیوتیک ها در انواع استافیلوکوکوس جداشده از پنیر سنتی و صنعتی عرضه شده در مشهد

محمد محسن زاده - عاطفه صرافان صادقی - فائزه عارفی

نخستین همایش ملی صنعت و بهداشت مواد غذایی با منشاء دامی

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۱/۰۲/۰۱
مشاهده مقاله

تعیین خصوصیات فیزیکوشیمیایی و فاکتورهای حدت در E.coli O157:H7 جداشده از شیر مخازن تعدادی از گاوداری های صنعتی مشهد

حامد سلیمانی - محمد محسن زاده - مسعود طالب خان گروسی - الهام داوری

کنگره ملی گاو شیری لبنیات و صنایع وابسته

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۰/۱۱/۲۸
مشاهده مقاله

بررسی آلودگی ذرت و جو مورد استفاده در خوراک دام تعدادی از گاوداری های صنعتی استان خراسان رضوی به انواع فوزاریوم

عبدالله صالحی - رویا رضائیان دلوئی - معصومه مهربان سنگ آتش - محمد محسن زاده - آسیه مهرزاد

دومین همایش ملی علوم و تکنولوژی بذر

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۰/۰۸/۰۴
مشاهده مقاله

تشخیص ژن های کد کننده انتروتوکسین A و C در استافیلوکوکوس اورئوس کوآگولاز مثبت جداشده از شیر خام مخازن تحویلی به کارخانه شیر پاستوریزه مشهد

محمد محسن زاده - مهدی شریعتی فر

هفتمین همایش ملی بیوتکنولوژی جمهوری اسلامی ایران

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۰/۰۶/۲۱
مشاهده مقاله

تشخیص ژن mecA در استافیلوکوکوس اورئوس مقاوم به متی سیلین جداشده از گوشت چرخ کرده و همبرگر عرضه شده در مشهد

محمد محسن زاده - محمدرضا نصیری - مهدی کلالیان مقدم

هفتمین همایش ملی بیوتکنولوژی جمهوری اسلامی ایران

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۰/۰۶/۲۱
مشاهده مقاله

تاثیر آلودگی میکروبی مواد اولیه بر کیفیت نوشیدنی سنتی ایرانی (دوغ)

معصومه مهربان سنگ آتش - محبوبه سرابی جماب - رضا کاراژیان - ریحانه نوربخش - فرحناز قلاسی - امیر صالح وثوق - محمد محسن زاده

نخستین همایش فراملی بهینه سازی زنجیره تولید، توزیع و مصرف در صنایع غذایی

کنفرانس های داخلی | ۱۳۹۰/۰۲/۲۰
مشاهده مقاله

ارزیابی بهداشتی و میزان آلودگی شیر گاوهای مبتلا به اورام پستانی در تعدادی از گاوداریهای صنعتی مشهد

مهدی شریعتی فر - محمد محسن زاده - امیرهوشنگ فلاح راد

سمینار سلامت شیر

کنفرانس های داخلی | ۱۳۸۸/۱۰/۰۱
مشاهده مقاله

بررسی میزان آفلاتوکسین M1 در شیر پاستوریزه شهرستان گناباد

حسین مختاریان دلویی - محمد محسن زاده - نبی شریعتی فر - سمیه پهلوانی - مرتضی محمد زاده مقدم

سمینار سلامت شیر

کنفرانس های داخلی | ۱۳۸۸/۱۰/۰۱
مشاهده مقاله

بررسی خواص ضد باکتری نانوساختار اکسید تیتانیوم تولید شده به روش سل ژل با کمک هیدروکسی پروپیل سلولز

مهدی رضاییان - محمد قربانی - محمد محسن زاده

هفتمین کنگره سرامیک ایران

کنفرانس های داخلی | ۱۳۸۸/۰۲/۰۸
مشاهده مقاله

بررسی میزان شیوع سالمونلا در لاشه طیور کشتار شده در کشتارگاه طیور مشهد

مرجان بنی حسن - محمد محسن زاده - محمد هاشمی - مهدی چراغچی باشی

دهمین کنگره سراسری میکروب شناسی ایران

کنفرانس های داخلی | ۱۳۸۸/۰۲/۰۱
مشاهده مقاله

جداسازس و تشخیص E.coli O157:H7 از نمونه های شیر خام تانک ذخیره گاوداریهای صنعتی و پنیر محلی در مشهد و حومه

مهدی شریعتی فر - محمد محسن زاده - محمد هاشمی - فروغ عطاالهی - منصور بیات

دهمین کنگره سراسری میکروب شناسی ایران

کنفرانس های داخلی | ۱۳۸۸/۰۲/۰۱
مشاهده مقاله

بررسی شیوع و مقاومت آنتی بیوتیکی E.coli O157:H7 جداشده از گوشت چرخ کرده در مشهد

محمد هاشمی - محمد محسن زاده - منصور بیات - مهدی شریعتی فر - مرجان بنی حسن

دهمین کنگره سراسری میکروب شناسی ایران

کنفرانس های داخلی | ۱۳۸۸/۰۲/۰۱
مشاهده مقاله

بسته بندی و ایمنی مواد غذایی

محمد محسن زاده

نخستین همایش بسته بندی سلولزی وسلامت

کنفرانس های داخلی | ۱۳۸۷/۱۲/۳۰
مشاهده مقاله

ارائه روش ارزیابی انتروتوکسین های استافیلوکوکوس اورئوس در نمونه های شیر خشک

محمد محسن زاده

هیجدهمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران

کنفرانس های داخلی | ۱۳۸۷/۰۷/۲۴
مشاهده مقاله

بررسی میزان شیوع انواع میکروارگانیسم های جداشده از ترشحات پستانی تلیسه های شکم اول در قبل و بعد از زایمان

محمد محسن زاده

پانزدهمین کنگره دامپزشکی

کنفرانس های داخلی | ۱۳۸۷/۰۲/۰۷
مشاهده مقاله

بررسی میزان آلودگی پنیر تازه عرضه شده در شهر مشهد به باکتری بروسلا و تاثیر آن در بهداشت عمومی

محمد محسن زاده

دوازدهمین کنگره دامپزشکی ایران

کنفرانس های داخلی | ۱۳۸۰/۱۱/۲۳
مشاهده مقاله

نقش سیستم HACCP در کاهش خطرات و بیماریهای قابل انتقال از طریق شیر و فرآورده های آن به انسان

محمد محسن زاده

اولین سمینار کشوری بهداشت مواد غذایی

کنفرانس های داخلی | ۱۳۷۹/۱۲/۰۲
مشاهده مقاله

استفاده از سوماتوتروپین BST در گاوهای شیری و ایمنی شیر و فرآورده های آن

محمد محسن زاده

اولین سمینار کشوری بهداشت مواد غذایی

کنفرانس های داخلی | ۱۳۷۹/۱۲/۰۲
مشاهده مقاله

کاربرد بیوتکنولوژی در بهداشت و ایمنی فرآورده های غذایی

محمد محسن زاده

همایش بیوتکنولوژی و اینده

کنفرانس های داخلی | ۱۳۷۹/۱۱/۲۷
مشاهده مقاله

نقش و اهميت پروبيوتيك ها (PROBIOTICS ) در دامپزشكي و دامپروري

محمد محسن زاده

اولين كنگره بيولوژي كاربردي ايران

کنفرانس های داخلی | ۱۳۷۹/۱۱/۰۱
مشاهده مقاله

بکارگیری سیستم HACCP در صنایع گوشت و مرغ و نقش آن در امنیت غذایی

محمد محسن زاده

یازدهمین کنگره دامپزشکی ایران

کنفرانس های داخلی | ۱۳۷۸/۱۲/۱۶