دکتر فخری شهیدی

استاد

  • درباره من
  • انتشارات
  • دروس
  • پایان نامه ها
  • کتاب ها
EN

سرفصل مطالب

سرفصل مطالب
# سرفصل مطالب طرح درس (براساس سرفصل)
1 تعریف آلودگی و فساد موادغذایی
2 تغییر فیزیکی و شیمیایی حاصل از فساد در مواد غذایی- میکروبیولوژی شیر
3 میکروبیولوژی شیر
4 میکروبیولوژی شیر
5 میکروبیولوژی گوشت و فراورده های گوشتی
6 میکروبیولوژی گوشت و فراورده های گوشتی
7 میکروبیولوژی ماکیان
8 امتحان میانترم
9 میکروبیولوژی تخم مرغ
10 میکروبیولوژی شیرین کننده های طبیعی
11 میکروبیولوژی نوشابه های صنعتی
12 میکروبیولوژی ادویه ها
13 میکروبیولوژی غذاهای کنسروی
14 مسمومیت ها و عفونت های ناشی از مواد غذایی
15 مسمومیت ها و عفونت های ناشی
16 مسمومیت ها و عفونت های ناشی
17 مسمومیت ها و عفونت های ناشی
18 مسمومیت ها و عفونت های ناشی