| 1 |
اهمیت تغذیه ای گوشت و ساختمان گوشت |
|
| 2 |
فراورده های گوشتی |
|
| 3 |
فراورده های گوشتی |
|
| 4 |
عمل آوری گوشت |
|
| 5 |
فراورده های گوشتی دود داده شده |
|
| 6 |
منشا آلودگی های میکروبی گوشت و انواع مبکرو ارگانیسم های پاتوژن و عامل فساد |
|
| 7 |
منشا آلودگی های میکروبی گوشت و انواع مبکرو ارگانیسم های پاتوژن و عامل فساد |
|
| 8 |
منشا آلودگی های میکروبی گوشت و انواع مبکرو ارگانیسم های پاتوژن و عامل فساد |
|
| 9 |
منشا آلودگی های میکروبی گوشت و انواع مبکرو ارگانیسم های پاتوژن و عامل فساد |
|
| 10 |
منشا آلودگی های میکروبی گوشت و انواع مبکرو ارگانیسم های پاتوژن و عامل فساد |
|
| 11 |
مراحل کشتار حیوانات و تاثیر آن بر تغییرات و آلودگی های گوشت |
|
| 12 |
روش های کنترل فساد و مدیریت بهداشتی در تولید گوشت و فراورده ها |
|
| 13 |
روش های کنترل فساد و مدیریت بهداشتی در تولید گوشت و فراورده ها |
|
| 14 |
روش های کنترل فساد و مدیریت بهداشتی در تولید گوشت و فراورده ها |
|
| 15 |
اهمیت تغذیه ای گوشت و ساختمان گوشت |
|
| 16 |
|
|
| 17 |
|
|